Как да използвате мащерка в готвенето, че ще се насладите на вкуса на ястията

член навигация

Мащерка и нейната история.

Фото източник: abedik.ru

В действителност, готвене винаги е бил смятан силата на жените. Но сега нашето поколение, по някаква причина, реши да докаже обратното. Не толкова отдавна имаше една поговорка, че най-добрите готвачи - мъже. Така че това може да е така, но това е, за да се подготви всеки ден да се готви за семейството си и от време на време за гости и посетители - различни неща. Посетителите не ще говорят за вас намеквам глас ", и тук имате прекалил, се влюбих в, нали?" Или "малко черен пипер, а когато се готви нещо, което се учи." В ресторантите, има ясна рецепта, за която искате да се готви. Той описва дори включени в подправките, начина, по който те се прибавят и точния брой. Така че, това, което правя. Подправки никога не са били моя форте. Супата твърде солено, соса за месото като пипер се поръсва, което никой друг не е дори смея. И така е успяла добре да реши да се научат как да се подготвят за любим човек и приятелите си. Според рецептата, която е лесно да се намери в кулинарната енциклопедия, месото трябва да се добави един куп мащерка и други подправки. Но какъв вид трева е така, че е необходимо да се знае. И аз започнах да търся в интернет и други места, където кулинарни образовани лица на жените как да се използват мащерка в готвенето и че по принцип такова животно - мащерка. Търсене в моята щастие се срещна с ранен успех. Това, което наистина не знам как да се готви, или просто не формира такъв, но се оказва, мащерка - то е едно и също мащерка, която все още е на баба ми лекува всякакви рани и гърлото гаргара бульон. Но за да го добавите към храната, която не съм пробвал.

Историята на растението е доста дълъг, и започва да тече от момента на древен Египет. Но когато египтяните развитите си технологии не са били точно глупаци. Те са използвали това растение и като парфюм, заради силен пикантен вкус и като подправка. Изсушава се и в натура се дъвче. Римските войници, като цяло, преди битката на тинктура от мащерка напитка, уж за увеличаване на смелост и дързост. са получени EDAC narkomovskie стотина грама. Завод разпространение около свят няма други монаси. Е, разбира се, кой ще яде една и съща храна духовна, месо и риба също трябва да има, добре, салата ще бъде по-вкусно по различен начин.

Приложения на мащерка

Фото източник: abedik.ru

Освен това, както и в готвенето, мащерка може да се използва и в други области на живота. Дори и етеричното масло е направено. И това е, между другото, много полезно. Има в него вещество, тимол, която е почти същата ментол, който се използва в дъвки и паста за зъби. Някои дори съветват да се отърве от неприятните миризми в устата може да се дъвче малко мащерка. Но трябва да кажа, аз не се опитвам. За Използват медицински цели, с изключение на етерични масла и отвари, така че моята баба бульон мащерка възпалено гаргара. Е, в тази безплатна готвене подправки, които не могат да направят точно. Особено, когато подготовката тлъсто месо, мащерка лесно да ви помогне да абсорбира дори най-големите парчета на сочно агнешко или свинско месо. ММ-m. Дори ми се иска.

Е, сега нека да говорим повече за мащерката, който се използва при готвене, за мен, обгърна в облак от тайни и мистерии. След силен мирис, на вкус е пикантен и леко пиперлив, след като това преди, аз не го използвате. Дори и сега, след като е прочел всички купищата рецепти искам да го бута навсякъде. И можете да тъпча в много ястия. В някои видове печене добавете мащерка. Така например, в черен хляб. Погледнато в магазините, но на вкус не се опита, не ни харесва, когато се дъвче свеж и нещо пикантно в заби зъбите. Месо без мащерка, като че ли вече не съществува. Особено необходимо е да добавите подправка за мазни и пържени храни. И това Salko дома, и мастни свинско, агнешко пържоли, различни pashtetiki, патици, гъски и вътрешни органи също ще бъде много по-вкусни, ако добавите мащерката. Е, в подправката зеленчукови ястия може да се добави.

Така например, кисело зеле мащерка придобива богат приятен вкус и горчивина. Ако не сте доволни от тези опции или предпочитате различен набор от подправки за тези ястия, те питам, а ти пушени като? Разбира се, нали? Е, какво мислите, че това ги прави толкова вкусни пикантни аромати и несравним вкус. Между другото, ако меса и маринати да ги добавите сушени мащерка, а след това на месото ще се радваме да го добавите пресни листа. Така че, ако искате да растат пресни подправки, или всяка друга трева върху нея перваза на прозореца, мащерката, чиито семена приличат на малки грах могат да бъдат засадени по същия начин. Е, за след една година на вашите съдове ще зарадва своите консуматори богат и свеж вкус. И вашата кухня ще бъде изпълнен с пикантен аромат.

Споменаването за използването на растения в готвенето и медицината, нека не забравяме за тестваните домакини рецепти. Така че, в някои форуми, разбрах, че от такива билки като мащерка полза е огромен. И не само в кухнята. Ако дразни миризмата на лавандула, или просто сте алергични към него, и молове в килера яде последния пуловер, а след това имате перфектна и химически разтвор. Сложете в шкафа стрък мащерка и нека Пчелояди палта подготвя куфара.

Храни добавяне мащерка.

Фото източник: kedem.ru

Тъй като основните хранения ще предоставят овце глазура мащерка и авокадо. Ние ще трябва агнето, чифт лимон, авокадо, синьо лук, чесън, люта чушка, за феновете на остроумни, пушени чушки, мед, зехтин, смлян черен пипер, мащерка. В началото на чушки за готвене накисват в топла вода за около половин час, Подготвяме марината за месо: смесват сока на един лимон със зехтин, черен пипер и ситно нарязан мляно мащерка. Изсипете марината върху месото и го оставете да кисне в нея. По това време се приготвя глазура. Zest от лимоните се смесва с мед и добавете пюре пушени и вече напоена чушки, сол, черешката ако се обърна твърде трудно, след това добавете малко вода в накисва чушки. Фрай месо на скара, но ако тя не съществува, а след това просто да го изпрати във фурната, и на няколко минути, докато варени грес покритие. Ние осигуряваме на нашите хранене със салата от авокадо (нарязан лук, авокадо, лют червен пипер, чесън, домати и малко магданоз, сезон с лимонов сок).

Е, вече salivating течеше, а стомахът му обърна нещастен? Ами тогава, в края на хранене трябва го успокои чай с мащерка. Brew обикновен черен чай, добавете към него шест стръка мащерка. Очилата на получите нарязан кисел зелена ябълка греяно вино е, малко го поръсете със захар, канела и добавяне на чая. Освен факта, че тази напитка е изключително вкусна, тя е полезна и за настинки и приятно топло по време на студената зима.

Какво може да се замени?

Фото източник: favoritedishes.ru

За да използвате мащерка в готварски рецепти, има огромно количество. Но какво, ако той не е имал в арсенала на подправки и варете какво точно имате нужда, е ястието, където тя е необходима. Така че, с помощта на мащерка в готвенето, отколкото да го замени трябва да знаете е задължително. Ако вашата кухня не е имало нито стрък мащерка, тогава тя може да бъде безопасно заменя с риган. Вкусът на това няма да се промени, освен, че ще бъде малко по-мек.

Е, тук говорим за здравословна и вкусна храна. Научихме, че от негово перваза на прозореца може да организира малка градина и да растат всяка подправка и ароматни билки за вкусни ястия. Сега можем да угодят на гостите и близките на вкусна храна, която ще бъде запомнен не само стомаха, но и език. И най-важното, най-накрая се научих, че мащерка и мащерка - едно и също растение, а сега сме в състояние да го използва в готвенето. Но си струва да припомним, че основният закон на подправки и други подправки - не прекалявайте. Така че ние следваме същото за него, и се наситиха стомасите ни vkusnyatinkoy.

Забележка: на нашия сайт ще намерите много полезни съвети по отношение на дизайна на дома им - занаяти за дома майсторския клас на.

В тайна.

Вероятно всяка жена е изправена пред проблема с наднорменото тегло? В края на краищата, понякога това не е лесно да отслабнете да изглежда тънък и красив, чист страна или стомах. Диетите не работят, да отидете на фитнес, не ловуват или тя не донесе осезаеми резултати.