Как да се готви пица у дома снимки и видео клипове за готвене-рецепти

Пица - любимо ястие е не само местните италианците, но по-голямата част от хората по целия свят. Някои от тях имат свои собствени любимата пица ресторант, който предлага вкусни пици, докато други смятат, че няма нищо по-добро от домашно приготвени ястия. Тези хора знаят точно как да се направи пица у дома, те имат свои собствени маркови рецепти и готварски тайни нюанси. Ние ще ви научи да готви някои популярни видове ястия, направи правилното тесто за пица. както и ви показва как лесно да се готви пица по различни начини.

Рецепти за пица у дома (снимки)

Едва ли някой си спомня, когато популярността на пица мина отвъд италиански градове. Въпреки че се смята за национално ястие в Италия на равна нога с пастата, но много националности, не са без техните кухня вкусни печени кифли с сочни попълване слой от сирене. тортата основа ястия се пече в пещ при висока температура. Популярни пицария пазят в тайна своите маркови рецепти тесто, защото на произтичащи от тях бази в бъдеще зависи от вкуса на крайния ястие.

Как да се готви един добър тест?

• Две кокоши яйца средни;
• качество зехтин - 50 мл;
• суха мая - 3 супени лъжици .. Ако използвате прясна мая, ще трябва им двайсет грама;
• захар - 15 гр;
• Прясно краве мляко - една чаша;
• 25 г захар;
• сол - половин чаена лъжичка..
• добра пшеница брашно - около пет чаши, тя може да отнеме повече време.

Последователността на готвене у дома:

1. Млякото се загрява до 35-40 градуса температура. Изсипете го в купа, добавете маята. Разтваря се, добавете захарта и разбъркайте отново. Ние си запазваме смес мая в продължение на 30 минути, като през това време трябва да се появи буйни "шапка" на неговата повърхност.
2. На масата пресейте брашното със солта. В центъра на брашното да се направи малка ниша, където се опитва да управлява яйце, добавете 2 супени лъжици. л. зехтин и бавно се излива в смес на дрожди. Замесете тесто. Тя трябва да бъде плътна, еластична, излизам и извън контрол. Може да се наложи повече брашно, отколкото е посочено в рецептата.
3. Bowl щедро намажете със зехтин, поставете го zameshennoe тесто, изсипете върху друго лъжица масло. Покрийте съда с фолио, оставете да се влеят в продължение на около 40 минути или един час.
4. Очаквайте тестото отново Punch ръце, а след това изложи на поръсена с брашно и разточете тестото тънко масата.

За да се подготви тестото лесно, използвайте хляб машина. Всички съставки в хляба машината, поставете съда по реда, определен в инструкциите. Инсталирайте програмата "месене" и в рамките на 40 минути ще бъдат готови за масата на класическа италианска пица. Обърнете внимание на по-качествени продукти, толкова по-вкусни ще заличи за хранене.

вкусни гарнитурата

За да се подготви класически пълнене: грес торта с няколко капки зехтин. Няколко голям домат е кръстовидна разрез на върха, след което се попари струя вряща вода. Тези действия помагат да се отстранява външната обвивка с зеленчук. Домати нарязани на четвъртинки, махнете семената се разпространяват върху доматен детайл вафла, поръсва ситно счукан чесън, сирене отгоре презаписване.

За да се подготви плънка гъби, трябва да се намали на гъби или други гъби тънки плочи, малко руло в брашно. Сотирайте гъбите приготвени със зехтин смес с крем. Разточете на база мазнина със зехтин, поставени пълнежа гъби, изтриване отгоре с сирене, поръсва с изсушени билки. Пече пица при температура до 200 градуса, докато топено сирене.

пица процес в тенджера

1. Замесете тесто съгласно рецептата горе. Образува тънък торта от нея.
2. Една супена лъжица зехтин в тиган затопли на висока температура. След това намалете огъня леко и поставете тавата ставам основа. Пече се първо от едната страна до златисто кафяво.
3. Обръщане на палачинката от другата страна и място на подготвената плънка, поръсва се с настърган кашкавал.
4. Покрийте тенджерата с капак и варете на пица до пълното тест печене.
5. Не забравяйте, че тази опция пица, гарнитурата трябва да бъдат подготвени напълно, това е, с помощта на пилето тя трябва да бъде предварително отвара, ако използвате мляно месо, то трябва да се опече.

Как да се готви пица със сирене в микровълновата

Бърз и лесен начин да се готви пица у дома, които могат да се справят дори и едно дете - да го направи в микровълновата фурна. За да се подготви ястието правилно, е необходимо в продължение на 2 минути, преди да изпратите пицата в микровълновата, загрейте фурната на висока мощност чаша вода. Това ще ви помогне да се създаде ефект, който е сравним с печене във фурната - пица propechetsya равномерно, фондацията ще бъде пищна.

• 240 гр брашно;
• Стограма масло;
• 100 мл вода, мляко или суроватка от получаването на извара;
• 15 г захар;
• сол - добър щипка.

Точкова рецепта как да сготвите във фурната:

1. Смесете съставките в дълбока купа. Тестото трябва да излезе водниста консистенция. Изсипете го в специален широк форма за микровълнова печка. Пече се утайката при 600 W мощност в продължение на 3-5 минути.
2. Извадете пица кора от микровълновата, да го смажете със зехтин и доматен сос.
3. Топ с подготвени зеленчуци, пиле или морски дарове плънката. Последният слой - сирене.
4. Изпрати пица във фурната за още 5 минути, включително максималния капацитет.

Пица рецепта от тестото на всмукване откачено

За да ви внезапно реши да слезе на гостите, които нямат нищо да забавлява, но вие сте успели да замрази пакет тесто? В този случай, нашата рецепта е полезно за вас! Както стъпки, за да се готви пица у дома в бързаме? Размразете тестото, както е указано на опаковката, след което Punch и неговите хибриди няколко пъти. С точилка ролка база изисква размер и форма.

За да добавите пикантност пица, готви лек пикантен сос: малка скилидка чесън, смесете в блендер с кетчуп и сушени билки. Насищане на база сос. Състав на пълнежа може да варира в зависимост от вашите предпочитания вкус и желае ананас шунка и краставица, разнообразни и работа с аншоа пиле като салата Цезар. При използване на бутер тесто оставя вкусна пица в комплекс от затворен тип "Калцоне".

Как да си направим пица без мая

• 240 г пшенично брашно и ръж;
• чаша вода, кисело мляко или кисело мляко;
• Сол на вкус;
• малко сода за хляб.

1. Смесете пресятото брашно два вида.
2. Добавете щипка сол.
3. Вместо вода, е желателно да се използва селски кисел, а след това торта излиза мека и буйни. Добавете чаша кисело половин чаена лъжичка сода за хляб и се разбърква. Налейте млякото в брашното.
4. Замесете тесто, постепенно добавяне на брашно. Тя трябва да е мека и гъвкава, излизам и извън контрол.
5. Разточете основа на тънък слой. Чрез използването на тези количества съставки, както е посочено в списъка оставя огромна пица по целия тиган.
6. четка фондация със сос, отгоре положи всички гарнитури и сирене. Пече пица на около четвърт час при висока температура.

Рецепта за домашна пица "Маргарита"

Легендата разказва, че един ден на кралицата на Италия, Маргерита обикалят притежанията им, забелязах, че хората около с апетит за да яде хляб сладкиши. Поръча си готвач да готвя това популярно ястие, но безвкусни торти не обичат Маргарита. След известен готвач по време излезе с основа за смазване хляб доматен сос, добавете листенца босилек и парчета сирене да угоди на кралицата. Маргарита го хареса толкова много ново ястие, че тя решава да го кръсти на себе си. Така популярна пица "Маргарита".

• сладкиши готви сам;
• червени сочни домати - 3-4 бр.;
• босилек (зелено и лилаво) - пакет;
• Моцарела сирене домашно или магазин - триста грама

1. Приготвя тестото съгласно рецептата горе. Тънко ставам и да се свързва кръгъл си форма.
2. Намажете с малко количество доматен сос.
3. Освен това се разпространява слой от домати, нарязани на филийки.
4. Зеленчуци и се поръсва с босилек.
5. Поставете резените сирене моцарела.
6. Пече "Маргарита" трябва да бъде една четвърт от един час при температура от 180 градуса.

След като италианците решиха да се готви пица с сортове салам наденица. Оказа пикантни ястия като вид наденица, от която името на пицата дойде и името, е обособен пиперлив пикантен вкус. Като шега, италианците наричат ​​този вид печене "пица на дявола." Ако желаете да се подготвят "пеперони" в дома, да се използва висококачествена салам наденица с богата пикантен вкус.

• мая тесто;
• зрели домати - 5 бр;.
• зехтин - 2 супени лъжици. л.
• Чесън - 2 скилидки;
• салам сортове колбасарски - 300 г;
• маслини - 100 г;
• твърдо сирене - 150 гр

1. Тесто разточете тънко. Италианците никога не използвайте точилка, за да се подготви торта, да направи всичко, само ръцете на няколко пъти и захвърли фондация свитъка на юмрук. Тази процедура помага Korzh обогатена с кислород, а след това да стане мека нежна пица. Ако не сте в състояние да направите това, използвайте точилка.
2. Разточете основата Нанесете малко количество зехтин.
3. Направете соса: Chop доматите в пюре за допълнителна острота, добавете счукан чесън. Смажете тази торта сос, поръсва се с малко микс от сушени билки.
4. Няколко домати, нарязани на филийки, поставят върху подложка.
5. Следващият слой е салам, нарязани кръгчета. "Пеперони" - пикантен колбас разпространение на субстрат. Така че, шегува по-нататък в процеса на европейски готвачи.
6. Салам поръсва слой от натрошени маслини пръстени.
7. Ястието е украсена със сирене. Пече се, докато тестото готов - около 15 минути.

Хавайска пица рецепта във фурната

Въпреки че тази пица се нарича "Хавай" американците са дошли с него, и самите хора Хавай не е особено почитат този вид храна, предпочитайки италианските класики. Защо тогава "хавайски"? Може би защото има ананас плънка - плод на радост и почивка и ваканция за американците е свързано с Хавай. Така че имаше един хавайски пица с плътен вкус и приятен сладък вкус.

• мая тесто;
• шунка - 150 гр;
• консерви ананас - 150 грам;
• домати - 3-4 бр.;
• твърдо сирене - 150 гр

1. Дрожди тесто образува тънък пица кора, която се поръсва с няколко капки зехтин.
2. Доматено пюре, пребил и я смазва торта сос.
3. Режим Хем тънки ивици, смесват го с консерви от ананас. Равномерно грес пълнене основа.
4. Поръсете всичко с настърган кашкавал и се пече до направено.

италиански

Всички италианска пица рецепти се разглеждат, тъй като те са били измислени в Италия, а след това се разпространява по целия свят. Изберете, което ви харесва рецептата. Бихме искали да се съсредоточи върху вегетарианска рецепта италианска пица. Тя включва не животински продукти, но пицата, която се нарича "Примавера", винаги излиза вкусно и търг.

• Пъф тесто;
• гъби - 200 г;
• броколи - 200 г;
• китка босилек;
• сладка чушка - 1 бр.
• малки тиквички - 1 брой;.
• домати - 3 бр;.
• тофу - 150 гр

1. Броколи разделят на цветчета. Корабно съцветия във вряща подсолена вода, се разбърква с лъжица и веднага опира решето. Тази бърза обработка няма да се сварят зеле и да достигне пълна готовност можеше при печене.
2. Champignon вари с добавянето на сол. След охлаждане, нарязани на плочи.
3. Сладки пиперки, нарязани на пръстени, тиквички филийки.
4. Разточете грайнд домати торта грес.
5. Нанесете слой от нарязан тофу, то тиквички, гъби, и след това пипер. Тогава там е слой от нарязани домати филийки, съдържащи свободни розички броколи.
6. Печена "Примавера" за около 15 минути.

Готвене бързо и вкусно в multivarka

Диета пица с пиле