Как да се варят мляко оолонг

Чай - универсален лек за подобряване на настроението ви, вдигнете жизненост и общо удоволствие. Искате ли да се развесели - пият черен чай, да се отпуснете - зелен мат ще осигури на организма с витамини и минерали, както и за по-голяма нови преживявания е най-добре да се направи китайски оолонг. Тази екзотична час все още не е много добре познат в нашата страна, но е все по-често в магазините за чай и в специализирани институции. В капитанът на чай с опит не само варя едно питие с всички правила, но също така и да се говори за особеностите на неговото въздействие върху тялото и душата. И ако преди никога не си виждал истински чайна церемония, е необходимо да вземат участие в този тайнствен ритуал.

Избор на различни чай на вкус, вие със сигурност ще забележите нещо необичайно и "вкусна" имат звучене на името на "Млечен Оолонг". Това не е грешка, а не на шега, това питие наистина има обособен млечни продукти или кремави бележки на небцето, но това няма нищо общо с традиционен английски чай страна, предполага добавянето на черен чай сварено мляко. Защо тогава той се нарича мляко, ще попитате вие. Фактът, че сортовете листа, използвани за приготвяне на чаените листа, всъщност има лек аромат, напомнящ на европейска кремаво. Тя се усилва в резултат на преработка, които са чаени листа. Но връзката с млечни продукти - това е единствено в прерогативите на западняците. И за да усетите истинския вкус и послевкус на китайското мляко оолонг чай, трябва да бъде в състояние да направи и да го опитате правилно.

Суровини за готвене, суха мляко оолонг чай листа, получени от чаени храсти, доста непретенциозни в сравнение с другите си съседи. Жънене веднъж годишно, през есента, а след това се подлага на обработка, стандартът за този клас. И светлина вкус мляко присъщо дори пресни листа, но след последователно сушене, окисление, сушене, печене го засилва и става по-силно изразени, подобна на тази, която сме свикнали да свързваме с кондензирано мляко и сладка сметана. Разбира се, нито едното, нито другото в оригиналната китайски чай може да бъде в очите. Но това е едновременно плюс и минус мляко оолонг чай за западните потребители. За разлика от традиционните китайски чай и някои други сортове, ароматът е най-приятно и по тази причина търсене. Какво запали по-голяма активност безскрупулни производители, които се опитват да дадат ароматизирана фалшив за недвижими мляко оолонг. Освен това, производството на тези фалшиви грях не само европейците, но и самите китайци. Според тях, по-голямата част европейците имат малко разум в оригиналната чай и затова продават на оолонг най-ниско качество на Запад, щедро завързана със силни изкуствени аромати.

Като цяло, голяма вреда на такъв чай ​​не е, но това не ви позволява да се чувстват и да разберат истинския вкус на мляко оолонг. Единственият спорен достатъчно предимство на нискокачествени ароматизирана оолонг - е ниската си цена. Но всеки, който го получава, трябва да се разбира, че става още по имитация и призрачна намек за чай с истински полезните му свойства. Така че, преди да се научат да варят мляко оолонг чай, уверете се, че сте избрали и купи истински, естествен и чист продукт. За да се разграничи от фалшификати може да бъде цената (качество китайски чай не може да бъде евтин), мястото на продажба (доставка автентичен чайове са ангажирани само професионалисти, и ги търгуват в малки специализирани магазини и чай барове, а не хипермаркети) и органолептични качества, (да не се гонят изразен , ясна миризма, това оолонг има лек аромат, по-скоро, отколкото намекна ясно предава дневник бележки).

Без съмнение, това ще трябва да погледнете листа чай и дори символични 10 грама китайски мляко оолонг чай ще ви струва, тъй като запасите от чай на цялото си семейство в продължение на няколко месеца. Но също така и свойствата на чай оолонг е трудно да се сравни с обичайната напитка и / или надценява. Първо, сред повече от 400 от нейните известни компоненти съставляват преобладаващата част от аминокиселини, витамини, микроелементи, които имат антиоксидантни свойства. В тази връзка, черен чай е много зад Оолонг на мляко - почти половината, а дори и само тогава, когато става въпрос за този китайски голям лист черен чай. Мляко оолонг чай традиционно се смята за затопляне и тоник напитки, той кара дейността на храносмилателните процеси, облекчава прекомерно натоварване на черния дроб и далака. При редовна употреба на дори малки количества мляко оолонг може да се види, че имунната система е станала по-силна, и жизнеността увеличава. В допълнение, той постепенно укрепва кръвоносните съдове, прави кожата по-еластична и гладка. Въпреки това, бременни жени и кърмачки трябва да бъдат внимателни с мляко оолонг поради високото си съдържание на алкалоиди теин. За останалата част, единственият страничен ефект от мляко оолонг чай може да се счита нейна собственост приятен по-добре от кафе и се опитайте да се избегне употребата му преди лягане.