Как се прави под прикритието на вино вино питие
На рафтовете на алкохол често се случва така нареченото вино питие. Външно, че понякога е неразличима от виното, и е много по-евтино. Какво е това и то си струва да купите? И може би това е просто имитация на вино?
Вино или коктейл?
В съответствие със законодателството на Република България, вино може да бъде отнесен напитка, произведена чрез пълна или частична ферментация на гроздов сок. Изключения се подсилени вина - те се прибавят към алкохола. Никакви други съставки, независимо дали ароматизатори, оцветители, podstastiteli, подправки и сокове, вино реално не могат да съдържат. Но пиете вино - лесно.
За аналогия можем да запомним, сокове и нектари. Последното обикновено съдържа около 30-35% по-малко от натурален плодов сок от първата. Тук и сега виното се преработва в чист гроздов сок и вино напитка може да се състои от само половината от него.
Пийте вино, в действителност, това е един коктейл на базата на вино. Но добър или лош - зависи от съставките, които се добавят към него.
Качествено вино напитки
Хубаво вино напитки съвестни производители могат да надвишават вкуса на виното - да бъде по-сладко да има вкус на плодове, както и пикантен вкус. Честно производител няма да се скрие от страна на потребителя, че пред него коктейл на базата на вино. Пример за добро вино напитка може да служи като испанските сангрия или популярен в Централна и Северна Европа греяно вино. Бране на бутилка на една от тези напитки, купувачът е малко вероятно да го обърка с виното - външния му вид и на етикета е много различен от стандарта. В допълнение, хубаво вино напитки с помощта на качествени съставки, чиято цел - разнообразието от вкусове.
Разбира се, можете да намерите високо качество на вино и други напитки. Например, в Италия, в малка семейна фирма на вино технология произвежда вино напитка, направена от череши. Той има отличен вкус и по отношение на качеството и цената не признават вина. Въпреки това, в България са изключителни напитки е малко вероятно да се срещнат най-малко в един обикновен магазин.
Когато напитката е преоблечен като вино
Но по-често, закупуване на вино напитка, потребителят е в пълна увереност, че придобива недвижими вино. И само за да получи разбиране, разбираме, че преди да го пие от нея. И понякога дори не разбират, не си правете труда да четете всички етикети.
Вероятно, тази напитка ще има добър вкус. Но в никакъв случай не е вино и прикрито го да пие вино. Това маскиране се прави с единствената цел - да приспи потребителите запознати вид. И го продават под прикритието на вино съвсем различен продукт на атрактивна цена.
Вино напитка има по-ниска цена, а ако го прикрият под вино, изпълнението му става много печеливша. Той привлича производители. И понякога вино коктейл, получен чрез неуспешни опити производство на вино. Например, гроздов сок по време на ферментацията, по някаква причина, е придобила неприятна миризма и вкус. Качествено вино, произведено от него, е да не се получи производител на ниско качество под собствената си марка, за да продадат няма. Но вие можете да "усъвършенства" За съжаление тази суровини различни добавки и се продават като вино напитка. Обикновено, в този случай развали гроздов сок се разрежда с алкохол или се прибавя вода, за да го ароматизатори, оцветители. С допълнителни съставки успя да вкара в правия път вкуса до приемливо и дори добро. Напитката се бутилира в бутилки за вино, се прави подобна на етикети за вино и се продават под собствената си марка.
Ние също трябва да говорим за "истински" винените ментета - сурогати, които могат да бъдат опасни за здравето. Те се произвеждат от занаятчийско и продават незаконни начини. Тъй като никой не контролира производството на такива продукти в неговия състав може да бъде всичко, включително животозастрашаващи метанол. Днес си купят "вино" в голям магазин е практически невъзможно, тъй като всички продукти преминават през EGAIS система. Ето защо не може да се купи алкохол в павилиони, онлайн магазини и други съмнителни търговци.