Полезно от сирене
Славяни почитан сирене и складирането в изобилие. През годината, в периода, когато изварата натрупани много (например по пощата) и тя се съхранява, както знаем, е лошо - не повече от три дни, и с хладилници тогава са имали проблеми ... Ето защо нашите предци измислиха начин да "опазване" сирене - извара, приготвена в малко гореща фурна, сложи там сирене в гювече. Тогава извара навежда бельо чанта, разделяща суроватка. Към вилата е в състояние да се съхранява в продължение на месеци, правим тази процедура още три пъти, всеки път, изварата се превръща в банята. В резултат на това той е бил поставен в цевта, излива разтопено масло отгоре, и така той се запазва в продължение на няколко месеца. Изварата често взели със себе си на дълго пътуване.
Какво и за кого полезната сиренето?
След като нашите предци са били толкова заети с подготовката си, това означава нещо извара трябва да бъде от полза.
Ние знаем, че изварата на протеин се абсорбира много добре. Причината за това се крие в лекотата на конструкцията - тя не трябва всяка тъкан или клетъчна структура, и се състои от люспи. Освен това, 14-16% извара е само протеин, като незаменими аминокиселини. Тази структура предизвиква най-полезните свойства на сирене, тъй като благодарение на лекотата на усвояване на протеин той е идеален за диетата на всяко лице, независимо от пол, възраст и професия. Извара може да бъде идеален заместител на месо за вегетарианци.
Какво извара е по-полезно?
Но сирене може да бъде много смел - до 20%. Изварата мазнини е полезно, но е необходимо да се избере по-щадящи опции - смел, 9% телесни мазнини и ниско съдържание на мазнини и 3% мазнини. Благодарение на мазнини се абсорбира от повечето от витамини и хранителни вещества, съдържащи се в извара, ниско съдържание на мазнини следователно, извара диета с 0% купуват глупаво. Нека да видим какво можем да загубим чрез закупуване на сирене за диета с голяма 0%:
- витамини А, Е;
- Витамини В2, В6, В12;
- фолиева киселина;
- калций, фосфор, желязо, натрий, магнезий, мед, цинк, флуор, фосфор.
По този начин тук, ние се надяваме да разберете какво извара е по-полезен.
Полезно е, ако извара със загуба на тегло, както и в спорта?
Извара - това е силно концентриран протеинов продукт, който лесно се асимилират, все още ни оставя добре нахранени в продължение на няколко часа. Да извара за закуска за вас? Разбира се, най-вече, ако искате да отслабнете и да се избегне допълнителни закуски преди вечеря или обяд. Диета е много важно протеин, тъй като това е пристигането му в комбинация с упражнения, предизвика мазнини горивния процес, а по-скоро това, което е полезно за мускулите извара. Ако тренирате и да ядете протеини, тялото ви няма да изгори на мускулната тъкан, както се случва в тези, които седят на една гладна диета, но напротив, той ще разбере, че сте много необходима на мускулите. Започнете процеса на изграждане на мускулите, а това изисква енергия - тялото й и извадете мазнината.
Трудно е да се изброят всичко, което е полезно за спортисти сирене. С мускулите и протеини, всичко е ясно, но има и друг интересен факт. Професионалните спортисти няма да го отрече, често отнема много различни спортни добавки, включително и стероиди. Тези вещества доведе до чернодробна стеатоза. Ако черният дроб, вашият естествен филтър, за да се защити. Curd съдържа аминокиселината метионин, който предотвратява затлъстяване на черния дроб под влиянието на стероиди, токсични вещества, а също и поради лечението. Същият метионин намалява холестерола в организма.