бионаличността
-
Процесът на храносмилането и усвояването на храната, на официалния сайт на метода на Монтиняк
Мишел Montinyak откри нов подход към здравословното хранене и първата, която използва гликемичния индекс на практика загуба на тегло. Montignac метод не е на диета и не изисква строги ограничения. Това е начин на живот, който е приемлив във всяка култура.