Диета 1 маса - това е възможно, че не можете да ядете, менюто на маса

Med.Konsultant Диета Диета Таблица 1 - менюто, особено допускат храни

• Дешифрирането тестове онлайн - урина, кръв и биохимична.
• Какво правят бактериите и включването в анализа на урината?
• Как да разберем за анализ на детето?

• Особености на анализа MRI
• Специални изследвания, ЕКГ и ултразвук
• Нормите и ценностите в аномалии бременност ..

Известният и известният съветски терапевт MI Pevzner (1872 -. 1952), е основател на съвременната клинична гастроентерология и хранене, разработила система за захранване (15 медицински диети за болестни групи), фокусирани върху преминаващ в патологични процеси на човека.

Всяка една от диетите, се нарича "маса" с определен брой от 1 до 15 и осигурява индивидуална диета при пациенти с различни патологии.

Съвременните изследвания с точност предполага, че между режима и диетата и над всички болести, има пряка връзка. Спазването на препоръчаната диета всяка диета - на базата на възстановяване от заболявания на стомашно-чревния тракт, отделителна, кръвоносна и други системи на човешкото тяло. След това погледнете функции и подробно меню диета храна "1 таблицата", че може и какво не може да яде в този контекст.

На медицинска диета "1 маса"

Gentle терапевтична диета "маса номер 1" традиционно се предписва на пациенти с диагноза язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника 12 в процес на намаляване / изчезване (показан от шест месеца до една година след нападението).

В някои клинични ситуации, присъства гастроентеролог и / или диетолог възлага изпълнението на доставките и по време на обостряне на хроничен гастрит с повишена секреция на стомашния сок. Целесъобразно е използването на масата №1 стомашно-чревни заболявания инфекциозен характер (ако няма диария), както и отваряне храна диафрагма херния.

След терапевтичен диета, при условие медицинска диета "Таблица №1», носи значително облекчение от стомашни патологии, както по време на острата, така и в периоди на ремисия / възстановяване, тъй като тя има за цел да намали дразнещ ефект върху повредената стена 12 язва на дванадесетопръстника и стомаха.

Диетата е разделена на маса # 1а и №1b маса в зависимост от процесите, които протичат. Диета за стомаха таблица 1 е подобен с класическа
диета за гастрит и предписана диета след последователно преминаване # 1а и №1b.

Меню осигурява намаляване на механични, химични и термичен стрес на храносмилателния тракт. Тази диета помага да се активира процесите на регенерация и заздравяване на съществуващите язви и ерозии, намаляване ostrovospalitelnyh процеси и да доведе до нормален секреторна-двигателната функция на стомаха.

Основните принципи на "Таблица №1» диети:

• а след медицински диета назначава д-р (6-12 месеца или по-дълго);
• части стойност - умерени;
• фракционна мощност (пет-6-7-време);
• температура на храната, предлагана - неутрален (неприемливо като лед и топла храна);
• продукти, активиращи секрецията на жълто. сок, ограничава в храната;
• kallorazh дневно меню 2300-2800 ккал;
• Режим на вода за пиене - 1,6 л / ден;
• кулинарни и топлинна обработка продукти - кипене, пара, протриване преди употреба, някои ястия посочените по-долу са разрешени в печени форма.

Какво може и какво не може да се яде?

Позволени храни, които можете да ядете:

Протеинови храни: постно месо диетични (заек, пуйка, пиле, телешко), риба, черен дроб, език под формата на пюре продукти, ястия от месо, парни кюфтета, яйца (не повече от 2 единици на ден.).

Въглехидрати храни: зеленчуци (коренови зеленчуци - картофи, цвекло, моркови и карфиол, броколи, тиква, тиквички), варени или пара форма (картофено пюре, пудинг, суфле), меки плодове (печени ябълки, сливи, зрели сочен круша, кайсия , праскови, банани), зърнени култури (овес, грис, ориз, елда), паста / юфка / паста, изсушена бял хляб, бисквити, бисквити galetnoe.

Мастни храни: масло безсолно масло, растителни elei (добавят само в готови ястия, не се използва по време на обработката на топлина готвене на храни).

Млечни продукти: прах и пълномаслено мляко на прах, кондензирано мляко, настърган slabozhirny кисел извара, ацидофилус мляко, кисело мляко, кефир, кисело мляко естествено, сметана, леко сирене.

Като десерт деликатеси препоръчват да се готви пюре, мусове, желета, компоти, желе, на храна, с меки и сладки сортове плодове, както и да добавят към менюто на печени плодове, захар, бонбони, бонбони, мармалад, конфитюр, мед.

Напитки: сокове от плодове разрешени - зеленчуци, сладки плодове, бульон и вливане на шипка, зелен чай, билкови напитки.

Това, което не може да се използва в таблицата с диета 1:

Особено диета 1а и 1Ь

Диета медицински маса # 1а се въвежда в първите две седмици на криза фаза на пептична язва, гастрит остър в атака, обостряне на гастрит (неутрален хиперацидитет и стомашния сок отделя), гастродуоденит.

Диета така се предписва за изгаряния на хранопровода различна етиология и една седмица след операциите, извършвани на стомаха, като например язва.

Калоричност диета е около 1850 ккал. Всички ястия се сервират в течна или пюре последователност на варени или задушени храни 6-7 пъти на ден.

Медицински маса №1b диета прилага след две седмици от подаване на съответствието на таблица № 1а. Показания - пептична язва, гастрит, обостряне на гастрит с повишена киселинност. Energotsennost се увеличава до 2600 ккал честотата на захранването е намалена до 5-6 пъти на ден.

Освен това, в съответствие с указанията на лекаря, можете да пропуснете диетата на първи масата (основен). Оставя се да се яде и неприемливи храни са еднакви и за двата вида диети, и съответства на генерала за "Таблица №1» принципи.

Например диетично меню на номер таблица 1 (таблица)

Когато се прилага на пациент, таблица 1 диета меню за седмицата се събира като се вземат предвид, препоръчани и противопоказани храни, методите за готвене, както и споменатите по-горе основни принципи.

Пример меню за ден (Таблица №1) в таблицата