Гъби запечени с кашкавал
За рецептата на съда далеч цяло пресни гъби са средни по размер, така че те са равномерно progotovilis във фурната.
Гъби капачки пълнени със сирене
За тази рецепта печени гъби ще трябва:
- Пресни гъби - 500 грама,
- Сирене твърда - 150 грама,
- Масло - 50 грама
- Сол и подправки - на вкус
Как да готвя гъби със сирене
Пресни гъби промиват, от шапки за разделяне на краката.
Гъбични краката могат да бъдат използвани за приготвяне на супи, съкращаване дори цели гъби (след време за получаване на печени с гъби ще отнеме по-малко сирене), или I - да се използват при получаването на пълнени шапки.
Стъпала за гъби за пълнене шапки първо трябва да се пържи, така че те са по-строги от капачката.
Стипе аз смила малки кубчета и се готви в multivarka Panasonic с добавянето на парче масло и сол
на режим "печене" за 20-30 минути (които, както ви харесва, някои ядат сурови гъби). Можете, разбира се, и в тиган запържваме гъбите имат крака, но аз съм се свикне с неговата магия пот, както и възможността за използването му навсякъде.
Докато гъби яхния, настъргва сирене.
всичко е готово за пълнене гъби капачки:
В дълбока тава за печене или незалепващо тавичка лежеше обърнато нагоре гъба шапка, те поставят една чаена лъжичка на запълване на гъбични крака, сложи шапката на всяка купчина настъргано сирене, като на снимката:
и да добавите няколко супени лъжици вода.
Как да се пекат гъби? По-дългите гъби половина и сирене печен в пещ, не е необходимо, тъй като всички листа влага и гъби станат твърде сухи. Загрейте фурната до 180 градуса и се подготвят да го пълнени със сирене гъби 25-30 минути до златисто кафяво сирене.
Dish на печени гъби служат, гарнирани с пресни билки, горещи или топли, докато сиренето е много мек, въпреки че в студените гъби в един много интересен вкус. Опитайте се да се подготви и да решите как искате това ястие: студена или топла.
Бон апети да ви иска хазяйката Ани Address Book.