Как да готвя пиле в казан с картофи

Ако собственикът се нуждаят от бързо и вкусно емисия на гостите, тогава трябва да не се занимавам с някои сложни екзотични ястия. За този случай е идеален за пиле в казан с картофи. Колкото повече, че можете да го подготвят по различни начини.

Вариант обилна вечеря

Най-лесният начин да се готви птица - е да гасят го използват билки за вкус. За да работите по-добре да се вземе чиниите с дебело дъно. И ако не искате да губите време за гарнитура, че е възможно да се съчетаят в едно ястие. Вземете една прекрасна пиле в казан с картофи.

Предварително е необходимо да се запасите на следните продукти:

1 пиле труп, един килограм картофи, моркови, сол, лук, пипер, 3 супени лъжици сметана, 2 скилидки чесън, дафинов лист, малко подправки и билки (магданоз и копър).

Подготовка пиле в казан с картофи, както следва:

1. птици трябва да се нарязва на порции първото нещо. Те могат да бъдат доста големи.
2. Зеленчуци чисти и след това нарязани на пръчици моркови и картофи и лук - кубчета.
3. Казан постави на огън и топлина масло в него.
4. Във вряща мазнини запържете лука и морковите.
5. Добавете пилето и разбъркайте добре.
6. Веднага започват да се появяват характерни кора, сложи заквасена сметана.
7. В същото време се добавят картофите и се покрива с вода, така че тя напълно покрива продуктите.
8. След кипене на течността да запълни всички подправки и оставете да къкри на слаб огън за около половин час.
9. За 2-3 минути, докато варени добавете нарязания на ситно чесън и билки.

Ароматен пиле в казан с картофи е много проста, бърза и не изисква домакинята някои специални умения и сръчност.

Пиле на узбекски

Много експерти смятат, че ястието става по-вкусно, ако човек се приема за каузата. Ярък потвърждение на това е едно от ястията на узбекски кухня, наречена "Kabob". В действителност, това пиле с картофи в един котел. Рецептата, която е снимка пред очите, винаги е по-лесно да се повтаря.

Всичко започва с приготвянето на храна. За да работите нужда:

цяло пиле (1,5 кг), 3 големи домати, 2 кг картофи, сол, 50 грама овча лой, растително стъкло и 3 супени лъжици подправка масла (кориандър, червен пипер, кимион и босилек).

Целият процес се състои от няколко стъпки:

1. За да изрежете пилето на парчета.
2. Кимион кориандър разтриване, с помощта на кафемелачка или хаванче. Част от сместа се оставя настрана и останалата част се смесва със солта.
3. Домати внимателно нарязани на пръстени.
4. Разтрийте месо с подправки. Поставете парчетата в тенджера и ги покриваме с домати, близки и сложи 3 часа в хладилника. След това те се нуждаят, за да получите и подсушете с кърпа.
5. Картофи, обелват и едро трошене.
6. Казан на огъня, за да се затопли и се нагрява с него, за да овча лой пръжки, които след това се отстраняват от скимер по-добре.
7. В пълен мазнини пържено пиле за 20 минути.
8. Месо обхват, и на негово място сложи картофите, поръсени с подправки. Като периодично се разбърква, изчакайте, докато той ще бъде златисто кафяво.
9. Поставете месото на върха и да оставите храната да се задушава под капак за 15 минути.

Оказва се, много вкусно пиле с картофи в един котел. Рецепта, снимки и препоръки за подготовката на това ястие е винаги по-добре да имате под ръка. Това определено ще ви помогне в работата.

Пикник Idea

За тези, които обичат да пътуват в страната, трябва да е като пиле в гърне със зеленчуци и картофи. Това ястие е перфектно, за да го готви на огън.

Трябва само да подбере предварително правилните продукти:

300 грама от свинска мас и съща зеле, пиле (1 кг), 4 патладжан, 1 кг на картофи и домати, 0,5 кг моркови и лук, 60 грама сол, 5 чушки, 1 пакет копър и магданоз супена лъжица кимион, една четвърт чаена лъжичка червен пипер и 3 супени лъжици черен пипер и сушени билки.

Dish е изготвен в етапа:

1. Бекон нарязани на тънки плочи, и се поставя на дъното на котела. Сложете пилето отгоре, нарязани на парчета. Добавете кимион, сол, подправки и два вида чушки.
2. Белени картофи, нарязани на филийки и ги покриват месо. Поръсете със същите подправки.
3. Сега трябва да посегнат зеленчуци. За да направите това, зелето трябва да нарежете на ситно домати половини, сладък пипер - филийки и патладжан, лук и моркови - пръстени. Зелените може да бъде не котлет.
4. Зеленчуци лежаха на върха на месото в следния ред: моркови - Патладжани - лук - пипер - зеле - Домати. Всеки слой е необходимо да излее подправки, както и горния запълване подготвени листа.
5. Дизайн покривна плоча, а на върха, за да настроите пресата. Тъй като товарът може да използвате тухла, увити в кърпа.

Половин час по-късно на ароматно ястие е готова. Основното нещо, че пожарът не е много голям.

Най-простият вариант

За да се получи вкусно ястие, че не трябва да се използва много компоненти. Можете да вземете само най-важните от тях. Например, че е много лесно да се направи на парчета пиле в казан с картофи в присъствието на минимален набор от продукти.

12 картофи, чесън глава 1 пиле труп, луковици 5, 2 моркови, дафинов лист, сол, 100 г растително масло, черен пипер и подправки.

За да се подготви това ястие, трябва да:

1. Пиле нарязани на малки парченца и ги сложете в дълбока купа. Добавете сол, подправки, черен пипер и 20 грама растително масло. Тази смес трябва да бъде леко мариновано месо.
2. През това време, можете да ги белят зеленчуците.
3. В казан топлината масло и след това се пържат в нея месото от всички страни. Това ще отнеме 10 минути.
4. Покрийте лук, нарязани пръстени половина и се запържва заедно с кокошка, докато се избистри.
5. Добави в кипяща маса от моркови, нарязани на тънки кубчета.
6. След 5 минути, изсипете цялото количество вода, така че да обхваща продукти.
7. След кипене запълнят картофи, нарязани на големи кубчета.
8. Една четвърт от един час, за да влезете чесъна и изчакайте още 20 минути.

След това ястие, което трябва да се запари. За да направите това, можете да се задържи върху жарава 20-25 минути.