Как да покълне пшеница в дома на нейните ползи и вреди

Преходът към правилното хранене - тенденцията от последните години.

Уморен от заболявания и стрес човечеството най-накрая да се съсредоточи върху собственото си здраве и взе покълването на пшеница!

Той е идеален продукт за повишаване на енергия, лечението на много заболявания и профилактика на различни заболявания.

Да, и просто вкусни нещо, ако знаете как да покълнат пшеницата у дома правилно.

Как да покълне пшеница в дома: подбора на суровини

Не всеки пшеница може да се направи, за да растат в необичайни условия. Идеалният вариант - това е, ако можете да си купите специални суровини с подходящ етикет. Днес много компании, участващи в доставката на храни за здравословно хранене в специализирани търговски обекти, опаковани и пшеница зърно за продажба. Въпреки това, за да го купя, че не са задължителни. Ако е възможно да се закупи селскостопански суровини, е необходимо да го използвате.

Основното нещо - да се уверите, че житото не се обработва с всяко химично мръсотия, а вие не се подхлъзна нездравословна храна. За съжаление, на око, за да се определи качеството на зърното (колкото повече жителите на града, които "на живо" на пшеницата, и никога не съм виждал) е просто невъзможно. Ето защо, да се обърне внимание да има най-малко на външния вид на суровини.

Какво трябва да бъдат предупредени:

- различни размери на зърно;

- много малки, неразвити зърна;

- счупено зърно механично повреден;

- Сурови странни погледи: сбръчкани семена, напукани, покрити с мухъл покритие.

Всичко, което казва за лошото качество на суровините. Купете като пшеница не трябва да бъде. Здравословна, полезно, висококачествено зърно - идентичен по размер, голям, суха, хубав жълт цвят. Те имат изпъкнала страна, че не виждам никаква суха плака или мухъл.

Не е фактът, че тези семена ще покълнат. От типа на пшеница могат да бъдат красиви и здрави, но вместо това ще започне да никнат по време на подуване мухъл. Това означава, че зърната са твърде сухи, да ги яде в никакъв случай невъзможно.

Моля, имайте предвид, че различните сортове пшеница може да се държат различно време на поникване. Някои се подува и покълнат бързо, някои се нуждаят от повече време. Може да се наложи по-голяма или по-малко вода, по-ниска или висока температура. Всички тези варианти на нормата. Въпреки това, когато става въпрос за покълването на пшеница в дома, от общото правило за безопасно използване е по-добре да underexpose зърното във вода, отколкото да ги прекалявайте.

Как да покълне пшеница у дома: кухненски прибори

Покарал пшеница у дома се нуждаят от малък набор от ястия, които със сигурност ще се намери на всяка кухня;

- контейнери за покълване: стъклен буркан, пластмасови контейнери, или широк и дълбок чиния.

Той също така ще се изисква марля и чиста вода, което е задължително най-малко два пъти, за да се промени. Марли е необходимо зърната не изсъхнат и да останат влажни през целия цикъл на поникване. Ако е възможно да се мият зърната редовно, покрийте с марля, не е необходимо.

Използването на метални прибори трябва да се откаже: той се окислява зърно, качество на продукта, е загубен. Ако имате намерение да се ангажират сериозно в една здравословна диета, перфектно - най-обикновено, доста дълъг пластмасов контейнер за храна с въздушен отвор в капака. Той е удобен да се измие, в случай на небрежност не може да се победи, а зърното подобни в саксия ще бъде топло и уютно.

Как да покълне пшеница в дома: правилата накисване

Основното правило за накисване семена, които не я напълнете с вода, но се осигури постоянно влажна среда. Температурата на околната среда в този случай не трябва да бъде прекалено висока, оптимално - двадесет градуса.

На покълването на зърното обикновено отнема 1-1,5 часа. През това време, не забравяйте да ги миете след всеки осем часа.

Как да покълне пшеница в дома:

- зърно попълнете вода и изплакнете чрез премахване на отпадъци и на повърхността зърна не са подходящи за отглеждане;

- поставени в сито и изплакнете отново;

- наклон чисти суровини в съдове за покълване тънък слой;

- излее питейна вода или пречистена вода, чисти в тих и тъмно място и се оставя да набъбне;

- осем часа по-късно поставят в сито и се изплакват отново;

- поставя в купа, се покрива с капак и отвор или тензух, сгъната в четири или пет слоя. Марля трябва да е влажна (мокра, леко стиснете). Забележка: в пота не би трябвало да води;

- оставете да покълнат за още осем часа, но така, че пшеницата не попада директно слънчева светлина.

След 18-20 часа ще бъде първият бял rostochku. Зърна, които не са обхванати с марля, ще бъдат обхванати от слуз, което задължително трябва да се измият, полагане на пшеница в сито. Преди края на кълняемост на зърно трябва да се съхранява на влажно състояние.

Измиването на покълнали суровини, обърнете внимание на свежия, благоуханен аромат, който трябва да дойде от разсад. Яденето им е необходимо, когато rostochku за размер достига два или три мм, а обемът на първоначалната суровина ще бъдат удвоени.

Как да покълне пшеница у дома: начинаещи грешки

Ако сте само началото, за да научите покълването на пшеница технология в дома, може да има грешки и неточности. Покълване може да се провали в следните случаи:

- зърна са пълни с твърде много вода. Зеле се нуждаят от влажна среда, а не вода езеро, в което пшеница просто ще се пръсне от прииждането, не покълнат. Следователно, всички излишната влага трябва да се източи след измиване;

- зърно изсъхна, едва като време, за да се излюпят. Проблемът е наопаки: влажна среда не е създадена. На първо място, лесен за използване марля "кожа": насити го обилно с вода и да се провери за сухота на всеки няколко часа. Ако марля слой започва да изсъхне, добавете водата;

- пшеница облицована прекалено дебела, което води до по-ниски зърно панталони, прегряване;

- Пшеница застой, надживеят. Консумирайте го в храната не могат.

Много е важно да се измие на суровините в срок. "Къпят" семена се нуждаят от най-малко два пъти по време на поникване. За да се гарантира издънка пшеница у дома, че е много удобно да се използва такъв цикъл:

1. сутрин - накиснете;

2. вечер - измиване;

3. сутрин - измиване;

4. ден - яде.

Добри, здрави зърна пшеница покълнат всички в същото време един пример за един ден. След като достигна rostochku желания размер, продуктът трябва незабавно да се консумира храна. Ако зърно тъмно и бяло rostochku стане по-дълъг от три милиметра на потреблението на пшеница трябва да се изхвърли: тя стагнира.

Какво става, ако зеле не се появяват за два дни? Уви, такива суровини трябва да се изхвърли: качеството на зърното негодни. Ето защо е много важно да се намери добър доставчик, а не да се дават пари за лош продукт.

Важно е не само да се знае как да покълнат пшеницата в дома, но и начинът на съхранение на готовия продукт. Разсадът се измиват със студена течаща вода или питейна вода, поставен в контейнера за храна, плътно покриване и отстраняване на долния рафт на хладилника. Дръжте Разсадът е готов за повече от два дни е невъзможно. Като част, не забравяйте да го измие с чиста питейна вода.