Как да премахнете миризмата на овнешко 1
Полезен отговор? Да (18) | Не (5) Рейтинг: 13
Разбира се, много зависи от качеството на месото и неговите по съхранение условия преди да го купите. Агнешки ястия, получават много вкусни, но понякога неприятна миризма, специфични за агне, за да се отървете от всички не udaetsya.Chtoby миризма няма, месото трябва да се накиснат за дълго време във водата с голяма нарязан лук и вода трябва да се промени достатъчно често.
Полезен отговор? Да (8) | Не (5) Рейтинг: 3
Полезен отговор? Да (11) | Не (9) Рейтинг: 2
Добре дошли! Миризмата на овнешко, можете да се преборите със следните няколко начина, например, се накисва за една нощ в марината - доматен сок, Лютивка, чаена лъжичка суха горчица, кориандър, кимион, черен и червен пипер, куркума, хмел-сунели. Месото ще бъде по-мек и без миризма. Или има по-опростена версия - преди пържене месото да кисне в продължение на един час в студено мляко и да помажеш чесън. Тя може да се накиснат в слаб разтвор на оцет, в кисело мляко, газирана минерална вода с лимон.
Полезен отговор? Да (9) | Не (10) Оценка -1
На първо място, е необходимо да се почисти парче агнешко на излишните мазнини, то е там и е причина за миризма. На второ място трябва правилно да се маринова месото. Има два начина. Първо, изсипете агнето за 3-4 часа с мляко. След изтичане Милт и чесън мариновани една нощ. Колкото повече чесън по-добре. Втори начин: по половин литър сок от нар, за да вземе 1 ч.л. канела 2 ч.л. бахар, черен лъжица 2 супени лъжици пикантен adzhika, шепа сухи берберис. Изсипете тази смес от агнешко месо, смесено с много лук и оставете за през нощта. Много вкусно, особено за пържене, печене, и разбира се, барбекю!
Полезен отговор? Да (5) | Не (8) Оценка: -3
По принцип при пържене Парк, миризмата на овнешко изчезва. И, ето миризмата на коза, много tudno премахнете. Това мнение, мога да споделя опита на премахване на миризмата на овнешко, също. Обикновено, мнозина се готвят шишчета от агнешко и не мирише никой да не изпитва. Какво може да се направи? Преди използването на агнешко месо в храната, и го изплакнете с топла вода. Поръсете трошен й LRU. Изсипете сол и сгъна в марля, виси на въжето или примката на добре проветриво място. Преди ядене, нарязани на парчета и polzhite в котела. При изготвянето на всяко ястие, уверете се, че месото е вече солени. Когато приготвяне на храна, поставени повече зеленина, отново поръсете щипка zry и земя към прах семена от кориандър.
4495 939 4494 4496 940