Как да се украсяват тортата най-добрите идеи за всеки повод (снимка)

Домашно приготвени сладкиши, както и всякакви сладкиши, приготвени с душа, със собствените си ръце, много по-вкусни от магазин. Но продукт за покупка ни впечатлява с външната си красота. Всякакви перце, движещи се по ръба на плитката, дантела от теста, а понякога и на цели цветни аранжировки на върха на продуктите, които ни карат да вярваме, че вкусът на това ще бъде по-завладяващи, както на външен вид. Но защо да не експериментирате и да се научат на изкуството на печене дизайн? Днес ние говорим за това как да декорирате торта. Снимки ни помогнат в този прост случай. Повярвайте ми, баба ни, украсили хляба, не са имали в кухнята специални преси и други съоръжения, които имат магазин сладкарници. И се оказва, че имат пайове О, какво красиво и вкусно! Включете чувство за естетика и начинаещи. Всички ние трябва да успеем. Може би не за първи път ...

къдрава ръбове

Най-лесният начин как да се украсяват торта - това е да се създаде поразително граница. Има няколко метода. Curly ръбове могат да направят обичайната разклона. С остър нож отсече най-горния слой на тестото на едно ниво с съда за печене. Push виличния ръб. Разходка ориентирате в бордюра. Нагъната ръба на тортата може да се направи, в истинския смисъл на думата, с голи ръце. Кокетни яка създават доста лесно. Преди да изпратите торта във фурната, поставете показалеца на едната ръка от външната страна на формата. Стиснете. И от вътрешната страна на обиколката на този раздел се тества палеца и показалеца на другата ръка. Между къдри разстояние трябва да е пет милиметра. И ако на втория лък ръка пръст първо по-здраво, а след това да се окаже, не нежни къдри и каналите гофрирани. След като овладял този прост трик като нарезно ръбове, ние се опитваме да усложни задачата. Нека да направим нашия кулинарен шедьовър усукана бордюра.

"вълни на Дунава" и опашка

Дори и най-проста торта ще изглежда грандиозно, ако в края на яка украсяват усукана. За да създадете такъв, трябва да се постави палеца си под ъгъл до ръба на горния слой тесто. След това вземете ръб и стяга между кокалчето на индекса. Ще има малък жлеб. Необходимо е да се постави палеца и zaschipnut тестото. Леко издърпайте нагоре. Сега, когато знаем как да се украсяват торта, "вълни на Дунава", можете да отидете в по-трудна задача - опашка. За да направите това, еластично тесто. Тя може да бъде същата като в основата на тортата. Нарязва на тестото на тънки ивици. Напастта от тях на опашка. Ръбовете, леко навлажнено с вода, яйчен жълтък, или просто леко разтърсващи яйца. Поставя опашка на продукта периметър и леко натиснат. Внимание: не правете това украшение е твърде висока, или при печене тестото е прекалено суха нагоре.

Колко е красиво, за да украсят страната на торта

От дизайна на горните краища на статията сме говорили. Сега нека да мислим за своите страни. Това е особено вярно в случаите, когато баницата малко стик за формата. Как да прикрият недостатъци страна? Тортите ние се притече на помощ на крема. И как да се украсяват торта? За покриване може да се направи от страна на плитка. Уил, така да се каже, а не сладкиш на всички, но красива кошница. Разточете тестото на тънък слой и се нарязва на тънки ивици от тях. Weave кошница. Лентите от тесто, ако е необходимо, могат да се обръщат все още аксиално. Така се оказва, грандиозно спирала. В професионалните готвачи имат специални ролкови ножове, тесто, което прави ивици са с печени или назъбени ръбове. Такива баници, кошници изглеждат чудесно с плодов пълнеж или Бери. пълнеж гъби в хармония с украсата на "есенни листа". Но ние ще разгледаме това по-късно.

бижута пай

Затворени пайове, като калцоне, също имат право да бъдат украсени. Ако ние сме сигурни, че плънката във фурната да се държат спокойно и не се излее през отворите, можете да създадете такъв пай дантела отгоре един. Покрийте плънка тесто. Zaschipyvaem ръб. След специален прорез (но е възможно и обичайно нож с остър ръб) силует порции триъгълни или кръгли малки дупки. Чрез гевгир да бъде апетитен да се грижа за пълнене. Ако направим триъгълни разрези в горната резервоара на теста, е възможно да се изтеглят на ръба и да го приберете обратно. Ето няколко идеи за това как да се украсяват торта се прости и с вкус. Ножици nadrezhem продукт ръб и се олюля, ние ще се огъват Късовете тесто навътре и навън. Или просто с вилица нанесе изготвяне на повърхността на тортата. Зъби, тя трябва да се проведат в един ъгъл, и да променят позицията на дясната и лявата. Тогава можете да получите образец във формата на коледни елхи.

А цвете форма състав

Ние изострим "скулптурната" умение по-нататък. Сега, както обещахме по-горе, за да научите как да се украсяват торта от тесто с мая с граница на "есенни листа". Трябва да има две Bun за готвене деликатеси. По-голямата разгръщането в образуването и поставен върху долната част на пресформата. Поставете плънка. Нарежете тестото е на едно ниво с ръба на нашия вид. Вторият слой трябва да ставам много тънка - не повече от два милиметра широка. Форми за печене, или ръчно изрязани листата (цветя или други цифри). За повече прилики, които продават на задната страна на ножа ивици върху растенията. форма Edge с пай smazhem вода или яйчен жълтък само. Тази храна лепило, за да го прикрепите здраво природа по време на печене. Отворите са пускането му към основата и преси. "Leaf" или цвете договореност може да бъде украсена и странична повърхност на тортата.

Работа с цвят

Всички изброени по-горе идеи монохромен интериор. Това означава, че при печене декорации излизат от един и същи цвят, колкото и самата торта. Това остри ръбове ще се превърнат по-тъмни, хрупкави. Но как да се украсяват торта тесто, за да полихромна? Поне така, че елементите на декор получили по-леки от фондацията? За тази цел, протеин анализ. Това е почти бели и запазва цвета и печени форма. Използването на хранителни оцветители, можете да създадете истински цвят пай. И за традиционна питка, където основата е с розов оттенък, както и бижута - деликатен крем, подходящ конвенционален анализ на протеини. Dvuhtsvetiya може да се постигне в един прост начин. Смазва преди печене на тортата с вода и декор - яйчен жълтък. След крайния продукт придобива едно разширение и облекчение, наложена му от приложения.

анализ Рецепта протеин

Кук е много просто, и изделия от него перфектно закрепени към маята основа. В купа пресейте смесване петстотин грама бяло брашно. Добавянето на стъкло умерено хладилник яйчен белтък (250 г). Включете миксера на ниска скорост. Замесете тесто, докато е еластична. Разточете и нарязани неговите детайли декор. Внимание: протеин тестото изсъхва бързо, вземане губи своята еластичност. Ако не искате да веднага да работят с него, трябва да бъдат опаковани с фолио, и да се скрият в хладилника. Ако сте предварително нарязани украса, но не ги използват, увийте с фолио борда си, той се четка с олио. Поставете внимателно цифрите. Покритието чрез сушене друг слой на филма.

"есенни листа"

Експериментирането с смазване продукти, можете да постигнете различни нюанси на бежово. И в изкуството на нашите импровизирани средства ще бъде вода, мляко, яйце (или жълтък) и захар. Колкото повече от тази сладка съставка, на по-розова и дори червено (точно като през есента!) Ще оставим нашите листа. За да се получи гладка карамел и ярка, което трябва да се постигне пълно разтваряне на кристалите в млякото. На някои от "кленов лист" ние поставяме гъст сироп. "Оук" и "фалшиви" клон грес жълтък. Можете да месят тестото и изрежете протеин от пшеница го дебне. Въз основа ние сложи пръст в малко вода. Тя се прилага към елементите на декора и леко натиска - говорихме за това, когато се обяснява как да се украсяват торта тесто. Снимки на готовия хляб могат да бъдат изпратени за участие в конкурса - толкова красива дойде кулинарен шедьовър.

Оформете като елемент на декора

Дори обикновен бургер в теста може да се превърне в зашеметяваща торта, ако знаете, че подход. В крайна сметка, оригиналната форма на продукта - това е декорация. Тук е един от най-простите идеи за това как да се украсяват торта у дома. Вземете ронлива безквасен слой тесто. Разточете тънко го в квадрат. Кайма (месо или риба) замеси образуват Пати. Потопете го в яйцето, а след това за панировка. Ние разпределяме кюфтето месо в средата и по диагонала на квадрат от бутер. Тестото, която се издава от пълнежа, нарязани на тънки ивици. Ние не накърнява тези краища на площада, които са в горната и долната част на котлетите. Застроителните припокриващи се ивици над пълнене, като образа на риба пай. Един от ъглите на площада се трансформира в главата, тя украсява с пипер, грах, вместо очи. Вторият ще бъде опашката. Raspolovinit край на квадрат с нож, се премества освен краища. Четка яйчен жълтък продукт - и във фурната.

Как да се украсяват торта от тесто с мая за голяма компания

Гостите, наречени на чай? Тогава една малка торта не мога да направя. За чай маса се оказа богата и разнообразна (и най-важното, запомнящо се), трябва да се подготвят много печене. И всичко това, за да се съчетаят общата идея. Една от концепциите за това как да се украсяват торта от мая, наречена "Слънчоглед". Ние ще образува кръгла основа. Споделете я плънка. Ако е тъмно, it're излиза най-горния слой на тесто, което след това често опустошено. Ние сме минали през този метод на декориране топ продукти "ажурна дантела." Ако пълнежът е лек, той ще постави на окото на много тесни тест ленти. Старомоден торти. Те могат да бъдат с различни пълнежи, но винаги една и съща форма - като венчелистчетата на слънчоглед. Разпределение торти радиално около ядрото на тортата с очакването, че увеличението на тесто с мая в обем по време на хидроизолация и печене. Венчелистчетата не се заби в монолитна, трябва да се остави достатъчно пространство между тях. Смазва средата на кръгла много сладък чай. Пайове същото - Разклатете яйцето.

И най-накрая,

Над имаме само няколко основни начини за обработка на печене. Ако сте развили въображението и желанието да се създаде, можете да създадете истинско кулинарно чудеса. Пластмасови тесто с мая се поддава особено скулптурно моделиране. За декоративни елементи е необходимо да се направи повече опъната. И в края на друга идея как да декорирате мая торта красиво. Форма тесто осеяни с тънък слой. Напълнете я хвърля, се нареждат плътно една до друга. Тази торта, пълни кифли, къдрици, изглежда много впечатляващо.