Какво обикновено хранени бешамел

Сос бешамел (бешамел), така да се каже универсален сос, който се сервира в различни ястия, аз обичам да го правя и да представи на картофите, само за да мантията, различни ястия с месо, ястия от зеленчуци, тестени изделия, риба, калмари, скариди.

Изготвяне на френски сос от брашно на маслена основа, към която се добавя карамфил, дафинов лист, лук, индийско орехче, но все пак можете да добавите горчица, магданоз, домати, и много други съставки и подправки.

В Гърция с добавянето му на варени много ястия.

Първо - mussakas. Сложете слоевете за печене лист леко варени картофи, печени в патладжан на фурна, кайма пържени в тиган и се разпространява в горната част на фурната и бешамел Магически!

Следващото ястие - Пастицио или гръцки лазаня. Лежахме на печене варено паста за, пържени в тиган на върха на кайма и бешамел върху него. Във фурната!

Е, или обувки. Нарежете патладжана или тиквички. Издърпайте плътта (малко), попълнете тиган пържени с кайма и бешамел отгоре и изложи във фурната.