Като грес и се поръсва с брашно тавичка

Много рецепти изискват първо намазнена и набрашнена тава или тавичка, преди да поставите няколко теста и непосредствена печене. Това е много важна стъпка в процеса на печене, тъй като това предотвратява тестото от залепване към стените на формата. Дори и с незалепващо мухъл трябва да се смазват с масло и се поръсва с брашно в някои рецепти. По този начин можете да създадете 2 нива на защита с незалепващо. Брашно пръчка заедно с маслото и тестото по време на печене, придържайте се към храната, а не в калъпа. Тогава печен и охладена пай трябва да бъде лесно да се измъкнем от форма. За да направите това, само ви трябва, на правилните съставки и малко практика.

стъпки Редактиране

Изберете грес за смазване.

• Масло и маргарин са най-популярните мазнини за мазане. Маслото ще даде тест за вкус и ще помогне на тортата да запържете до златисто кафяво. Маргарин вкус и не помага на тестото покафенее добре. Спрейовете на базата на растителни масла не трябва да се използва за смазване на форми за печене. При нагряване масло е полимеризиран и резултатът е твърда кора, която е трудно да се отделят от формата без повреда.

Изберете брашното.

• Можете да използвате различни сортове за сеитба брашно тавичка, но тя трябва да бъде по-добър рецепта. По този начин, не се променят вкуса или текстурата на тестото. Ако се готвите за шоколадова торта с какао на прах, можете да използвате какао на прах вместо брашно, и тя ще даде на тортата богат вкус, външен вид тъмно без бяло брашно остатък.

Намажете тавичка.

• Нарежете на квадрат на восъчна хартия с 1 супена лъжица. супени лъжици (15 мл) масло или маргарин. Вземете маслото, така че хартията между пръстите си и масло. Спред маслото на повърхността на матрицата, внимателно, покриваща цялата повърхност. Не е нужно да намажете прекалено дебела. Продължаване за смазване, докато формата не е добре смазани.

Добавете брашното.

• Добавете 1-2 супени лъжици. лъжици (15-30 мл), брашно или какао на прах в намазана форма. Вземете под формата на ръката и я разклати, равномерно разпределение на брашно и обхващащ цялата вътрешна повърхност. Брашно ще се придържаме към всяка повърхност смазани. Завъртете формата над кофата за боклук или мивка и лесно да ги докосват ръката й, за да се отървете от излишната брашното. Продължи да го прави, докато всички необходими формуляри няма да бъдат поръсени с брашно.

Сложете тестото. Вашият печене сега е смазано и набрашнена изложени и готови за теста.