Колко полезна сирене 1

Днес искам да говоря за извара. Аз го обичам много, надявам се, като много от тях са тук. Изварата любовта от детството си, тъй като майка ми сме отлично приготвени извара от краве мляко. Това беше невероятно вкусна лечение с плодове, плодове, мед и сладко. Вярно е да конфитюр с нас татко обича сирене, но аз съм по-с мед. Плюс това, изварата може да бъде много различни ястия да готвя са популярни сред деца и възрастни. Кнедли с извара и сметана любимо ястие в нашето семейство, както и торти, палачинки, баници, гювечи и дори извара с пресни подправки и чесън, голяма предястие или закуска. Това е колко може да се направи с помощта на извара.

Но това, което е сиренето е спечелила универсална любов и толкова много внимание? Полезно от сирене? Нека да разберем това и днес. Мисля, че днес ще научите много нови и интересни за себе си.

Това се отнася до извара ферментирал млечен продукт, получен чрез ферментация на мляко и суроватка разделяне. И аз предпочитам селски вила или дом. И в магазина да си купи сирене, добре, с изключение на гювечи, и това е много рядко.

Избор на сирене в момента е доста обширна. По-добре е да си купите вила в хората, които познавате или са запознати. Винаги е възможно да се подготви сирене от село мляко у дома, разбира се, ако знаете, технологията на приготвяне.

Но, за да се спести време да си купя един килограм сирене всяка седмица с приятели. Наистина обичам да ям сирене с мед. Това е вкусна и много полезна.

И сиренето на пазара у нас не се продава в купички, и във формата на правоъгълник и го нарежете като масло. Обикновено на пазарите продават сирене в купички, и това ни харесва. И аз се срещна Нина, което прави изварата също по специален начин. Аз не присъства в производството, но знам, че историите.

Аз обикновено се опитват извара, преди да купите. И вила на Нина не е кисел, много вкусно и да се съхраняват в хладилник за повече от една седмица, и не стане кисел.

Ние не повече са на пазара, никой от изварата. Разкриване тайната на вкусно сирене. И дори на майка ми, че не го знам. Оказва се, че готовото сирене, за да излее варено мляко. Това е, когато Нина прави сирене, тя изпълва го дори варено мляко и се декантира. Преминавайки през варено мляко.

Интересно, но сиренето е много вкусно, а не кисел, а като нашите деца. Доволна съм от това сирене. На сутринта на закуска с чай и мед, просто прекрасна. И ако обичайната сирене на склад след няколко дни тя става много кисела, това не е така.

Полезно от сирене?

Трябва да кажа, предпочитам селото, за да извара или варени у дома. И това може да бъде мазен, ако не се съберат от него сметаната и не мазно - ако ние събираме, но доста вкусно.

Готвене сирене у дома не е толкова трудно, точно под Ще кажа на майка ми готви изварата.

Calorie сирене

Само искам да отбележа, че сиренето калории зависи от съдържанието на мазнини.

От 0% извара има калорична плътност от 70 ккал.

А 9% - 160 ккал.

18% извара - 230 ккал.

Ако си купите сирене със стафиди или сушени кайсии, а след това 330 калории на 100, които сте предоставили.

Извара твърде различно съдържание на калории.

Например, извара от мляко 1% до 165 ккал на 100 грама.

Ако си купите сирене в магазина, че е важно да се знае, че сиренето е:

• класически, мазнини сирене такива варира от 4 до 18%
• ниско съдържание на мазнини - 1,8%
• мазнини, маслеността му е от 19 на 23%
• ниско съдържание на мазнини извара 0% (но за мен той не харесва вкуса)
• с добавки (IT стафиди, захаросани плодове, ядки, сушени кайсии ...)

Ценна сирене, което се дължи главно на съдържанието на протеин, който се усвоява лесно от организма ни. И това е също толкова полезна за жените, мъжете и упреквайки бременни майки, деца, спортисти, хора, занимаващи се с активен физически труд.

Изварата. Ползи и вреди

Ползи и вреди на сирене засегнати много, които гледат тяхната диета, тегло и здраве. И аз ще кажа, че ползата е по-голяма от вредата, и това е очевидно. Тъй извара съдържа калций, фосфор, мед, калий, магнезий, и списъка на витамини като В1, В2, В12, А и Д.

Но искам да подчертая, е факт не измислена от мен, но в реалност. За да се допълни от дневния размер на калций трябва да се яде на ден килограм сирене. Това становище гинеколог. Тъй като съм много във връзка с лекарите. И той е успял да станем приятели с някои от какво неописуемо щастлив.

Извара е много полезно за организма след заболявания, с отслабен имунитет.

Полезно е да включите в диетата не на мазнини извара за черния дроб, сърцето, затлъстяване, атеросклероза и др заболявания.

Хърт казва сирене продукт, ако сте свръхчувствителни или алергични. Дори Ведите казват за предимствата на мляко и млечни продукти. Тъй кравата е свещен животно "Небесни планети."

Трябва да се отбележи, че е важно да се използват прясно сирене. Да не се яде развалена извара, защото това заплашва отравяне.

Ако си купите сирене в магазина, не забравяйте да се обърне внимание на датата на срока на годност и производство. Да не се купуват сирене с изтекъл срок.

Заслужава да се отбележи златното правило, което гласи, че: ям всичко в умерени количества, да не преминават. Същото важи и за сирене.

Крадец извара може да бъде с различни добавки, обърнете внимание дали имате алергия към тях.

Струва ми се, очевидните предимства на сирене и не твърде много противопоказания при сирене. По мое мнение професионалистите надвишават всички недостатъци.

Как и колко може да се яде извара на ден?

Извара най-полезно да се използва в чист вид, че е възможно с мед. Що се отнася до кнедли, палачинки с извара и пайове, само добавя към съдържанието на калории на ястието.

аз "За" нещо за ядене извара с мед или захар, ако имате непоносимост към мед. Можете да ядете с сладък чай, не може да се добавя захарта в сиренето.

Можете да ядете 100 до 200 грама сирене на ден. Ако ядеш 400 грама извара върху здравето, но не забравяйте, че преяждането е вредна за здравето. Е, ако ви се яде извара три пъти на ден, мисля, че скоро няма да скучаете.

Например, жените са от полза да се яде 200 грама извара, и мъжете - 300. Тъй като размерът на извара съдържа дневен курс на протеин за мъже и жени.

Да си купя и аз ям сирене всеки ден. Е, поне се опитвам. Ето тази седмица взе почивка, понякога сирене "Скучно".

Аз ям за закуска или вечеря, понякога скучно или просто скучно, като храна, а след това да си починете. И след това отново купуват сиренето.

Полезно от сирене за деца

Това вероятно е отделен въпрос. Ако детето ви има непоносимост или млечни алергии, тук, можем да кажем, без късмет. И ако всичко е в ред, да включва в диетата на децата с извара може да бъде 6 месеца. Но е важно всички въпроси мода храненето на децата, за да обсъди с педиатър.

Що се отнася до по-големи деца, къща децата са склонни да ядат с удоволствие. Ако тя е вкусна, разбира се. Аз го и техните деца съди. Дъщерята и синът са много любители на сирене.

За яркостта на вкус в сирене може да добавите мед (ако не е алергичен към мед), конфитюр, захар, плодове, зеленчуци, ядки, сушени плодове.

Деца под една година дават сиренето syrkovoy маса, което означава, че може да се смила с блендер, като добави малко мляко в извара (или варено малко вода), че масата е по-течен и добре смляна.

Децата не купуват суха извара, и по-скоро като маса syrkovoy. При желание за деца може да се приготви от изварата.

Извара има много важна роля във формирането на костната тъкан, укрепва зъбите, ноктите, косата. Извара незаменим продукт в храненето на децата и юношите.

Дневната норма на извара за деца 50 -60 грама, както и за деца под една година от 30-40 грама. Децата трябва да бъдат дадени само извара, но списание сирене е подходяща за приготвяне на печива, кнедли и така нататък. Храна.

Изварата. Полезните свойства

Важно е да се отбележи, че сиренето съдържа много протеин и 300 грама протеин съдържа дневната ставка за нашето тяло.

Разбираемо е, че 300 грама сирене, не винаги можете да се хранят, но трябва да се отбележи, че протеинът получаваме не само от млечни продукти.

Важно е да се отбележи, използването на микроелементи за здравето, включително калций за укрепване на костите.

Диетата извара е изключително важно за хората, страдащи от подагра, метаболитни нарушения, заболявания на щитовидната жлеза, хора, склонни към остеопороза и затлъстяване.

Kozein протеин, съдържащ се в извара, е много богата на незаменими аминокиселини за хора, това помага за намаляване на холестерола в кръвта и нормализиране на липидния метаболизъм.

Как да се готви сиренето от къщата за мляко

Разбира се, сега с навлизането на интернет в живота ни, много от нас споделят рецепти за сирене в домашни условия. Млякото се добавя кисело мляко, сметана, мляко калций. Млякото се поставя върху цирея печката, а след това вече се добавя към млечни продукти. Така извара се отделя от суроватката. И това просто да изтощи.

Но преди всичко, не се използват. Мама варени сирене, произведено от краве мляко. Така че това ще вгорчи можете да добавите малко кисело мляко. Но най-вече, млякото кисело по естествен път. Много бързо през лятото, в жегата.

Тогава киселомлечни продукти трябва да се изсипва в тенджера с дебело дъно и топлина в огъня, но не се вари. Можете да се съберат каймака с мляко. Тогава изварата ще бъдат по-малко мазни.

Отопляем маса, за да се охлади и след това се изсушава изварата през тензух и да спре "Изцеждане". И вече капе сирене, така че това става по-сух.

Ето един прост и много лесен начин за приготвяне на сирене в домашни условия. Ако правите сирене у дома си в друг, а след това, моля споделете с мен рецептата за приготвяне на извара. Аз съм много се интересуват от различни начини за печелене на него.