Колко полезна сирене
Предполагам, че всички знаем, че сирене - един от най-полезните млечни продукти. В допълнение към отличен вкус, извара има много медицински и терапевтични свойства за организма. Уникалните свойства на сирене, дължащи се на технологията на производство на този продукт. По време на подготовката на сирене от мляко се открояват най-ценните компоненти - лесно смилаеми протеини и млечна мазнина.
Извара - това е важен компонент на пълна и здравословна диета. Извара е богат на калций и фосфор, които са съществени за образуването на висока степен на костите. са необходими Тези вещества за деца в периода на растежа на костите, включително зъбите, бременни жени, в фрактури, заболявания на хематопоетичната система, рахит, при хипертония, сърдечни заболявания, заболявания на бъбреците и много други заболявания.
Извара е много добро за здравето на децата, и се използва при деца и клинично хранене при заболявания на черния дроб, бъбреците, стомашно-чревния тракт, сърдечно-съдовата система, белите дробове.
Полезните свойства на сирене се дължат лечебните си състав. Мляко протеин - казеин, съдържащ се в изварата - има висока хранителна стойност и може да замени животински протеини, 300 г сирене - дневна доза от протеин, необходим за организма. Минерали, които съставляват крем, допринасят за формирането на костите и укрепване.
Съдържащите се в изварата аминокиселини допринасят за предотвратяването на заболявания на черния дроб, витамините В защита срещу атеросклероза.
Протеини. са част от извара, съдържа незаменими аминокиселини - метионин и холин, и може да служи като заместител на други протеини от животински произход за хора, които са противопоказани. Извара не е богата само в основни витамини, но и лесно се абсорбира от тялото, така че този продукт е най-ценното за деца и възрастни хора.
Ниско съдържание на мазнини извара има диетични свойства, като част от много диети и отслабване "разтоварване дни".
Много е важно, че не извара пурини, за разлика от месо и риба, така че сиренето се препоръчва за възрастни хора, които имат нарушена метаболизма на пурини.
Curd насърчава образуването на хемоглобин в кръвта и нормализиране на нервната система, сиренината се препоръчва за профилактика на метаболитни заболявания.
Curd подобрява възможностите за възстановяване на нервната система, укрепва костите и хрущялите.
Curd се коагулира, "пресечено" млечен протеин отделя от суроватка. Където протеинът е най-нежната и лесно смилаеми. Девет супени лъжици извара изцяло покриват дневната норма за възрастен за протеин. И дори ако ниско съдържание на мазнини извара, тя все още съдържа много калций, което го прави незаменим в диетично хранене. сирене може да организира ден на гладно за загуба на тегло: един ден трябва да се яде 400
600 грама обезмаслено извара, 60 г сметана. 50-100 мл мляко чай или кафе чаша бульон бедрата 1-2 - всичките четири хранения. Това е възможно да се организира и се смесва извара-кефирни дни, отнема 6 пъти на ден за 150 г кисело мляко и 3 пъти дневно в продължение на 100 г обезмаслено извара.
Извара - отлична ниско съдържание на мазнини източник на протеин, калций и витамин В12. Извара съдържа висококачествен протеин, необходим за растежа и възстановяването на тъканите на тялото, и калций - минерал, който укрепва костите и предотвратява остеопороза.
Извара е полезен за профилактика на атеросклероза, тъй като тя съдържа холин и метионин за образуване на кости, тъй като тя съдържа калциеви и фосфорни соли. Извара е полезно за хора със сърдечни и бъбречни заболявания, както и калциев екскреция осигурява течност от тялото. Полезните свойства на извара са необходими за поддържане на правилната метаболизъм и превенция на затлъстяване, за профилактика на анемия, като минерали в състава участват в производството на хемоглобин.
Извара - нетраен продукт, така че трябва да се съхранява в хладилник, и времето за съхранение не трябва да надвишава 2-3 дни.
При въздействие, контузии, тумор: 2 супени лъжици. лъжици от естествен извара се смесват с 1 супена лъжица. лъжица мед. Нанесете като компрес за 48 часа.
Ако се изгорите: в изгорените площи да се сложи малко топла сирене. Направете 2-3 пъти на ден.
Но въпреки всичко на полезните свойства на сирене, не забравяйте, всичко в умерени количества и сирене не е изключение от правилото. Да не се използва повече от 200 г сирене на ден, тъй като изварата съдържа достатъчно количество животински мазнини, които спомагат за запушване на чернодробните канали. И се опитват да ядат ниско съдържание на мазнини разновидности на сирене.