Органични съединения - Светът е красив
1. Съединения с въглеродните атоми, с отворена верига, наречени ациклични или мастни съединения, тъй като те включват мазнини и вещества, подобни на мазнини. В зависимост от естеството на връзките на въглеродни атоми в "верига" съединението, разделено на наситените молекули, съдържащи само единични връзки, и ненаситени молекули, в които двойната или тройната връзка между въглеродните атоми.
2. Съединения с затворените въглеродни атоми верига или карбоциклен съединение. Те образуват две групи:
- Съединения ароматен пръстен, характеризиращ се с наличието на тяхна молекула шест въглеродни атома, по-специално редуващи единични и двойни връзки; такъв пръстен е молекула бензол се нарича бензенов пръстен; алициклен съединение - карбоциклени съединения, които се различават по броя на въглеродните атоми в пръстена и естеството на връзките между тези атоми.
3. Хетероциклени съединения. Посочени хетероциклични съединения, които освен въглеродните пръстенни атоми съдържат атоми на други елементи (кислород, азот, сяра, и т. П.).
В етикетиране на органични съединения за основни вещества, извлечени вещества, принадлежащи към класа на въглеводороди, т.е. съединения, състоящи се само от въглерод и водород. Всички други съединения считат, получени от въглеводороди чрез заместване в техните молекули част или всички водородни атоми с други атоми или атомни групи.
Групи атома, причиняващи общите химични свойства на веществата, принадлежащи към същия клас, се наричат функционални групи.
Ако веществото е молекула множество различни функционални групи, веществото е споменатото съединение със смесени функции.
Това се нарича наситени въглеводороди, чиито молекули са само прост (един) връзка. Един прост представител наситен въглеводороден е метан СН4.
Наречен ненаситени въглеводороди, чиито молекули съдържат двойни или тройни връзки между въглеродните атоми.
Основните класове органични съединения
алкани
алкени
алкини
ароматни въглеводороди
алкохоли
феноли
алдехиди
карбоксилни киселини
естери
мазнини
въглеводороди
амини
Аминокиселините
протеини
органични полимери