Пиле задушено в гърне със зеленчуци - рецепти с стъпка по стъпка снимки
Казан - идеален за съдове за готвене, които изискват дълъг и гладък отопление. С помощта на обемен желязо се оказа незаменим за получаване на такива ястия като пиле яхния в казан. Друг плюс пиле готвене в един котел в това, че тя може да се използва не само у нас, но и когато става природата. Как да готвя пиле в гърне, основни рецепти със снимки стъпка по стъпка, ние даваме по-долу.
Как да готвя пиле в гърне - традиционна рецепта със снимка
За да готвя пиле в котела на нашата рецепта със снимка, на измита пилето се нарязва на парчета, сол и черен пипер, добавете кориандър и се оставя да кисне в продължение на половин час. До пиле е импрегнирана с подправки, готвя зеленчуците. Две средни моркови нарязани на кръгчета, голяма чушка, нарязани на дълги ленти, 4 пресни домати, нарязани на кубчета, 1 стъбло праз нарязани на пръстени. В нагрява каната излива растително масло, така че да покрие дъното на 1 см.
За да изгасят пиле в гърне, хвърля една минута 6 скилидки чесън обелени и смачкани под чили (без семена). Веднага след като те се откажат от вкус и острота, хванете ги и хвърлят. Пилешки парчета с добавянето на моркови и лук запържваме 10 минути на силен огън до златисто кафяво, след това добавете черен пипер и след още 5 минути - праз, пържене всичко се разбърка котел според рецепта със снимката.
Топлата вода се добавя към пилето в един котел, така че да обхванат пиле и зеленчуци, капак капак кана и пиле яхния в казан 20 минути на слаб огън. След това добавете нарязаните домати и оставете да къкри за още 10 минути. В края добавете магданоза в котела.
Пиле в казан - с домати рецепти със снимки
За задушавам пилето съгласно рецептата, за намаляване на пилето на порции парчета, без отстраняване на кожата и мазнини. С течение на висока температура, загрява тиган и се връща пилето. не е необходимо да добавяте масло. След появата на покафеняване на всяка страна на пиле, пиле поставя в котела и мазнина, която остава в коритото от пиле пържене 4 лук, нарязани надлъжни ивици, до златисто кафяво. Ако няма тиган на ръка, за да се изпържи месото и лук могат да бъдат в котела.
Половин килограм пресни домати, потопени във вряща вода за отстраняване на пилинга. Домати може решетка или нарязани на малки парченца. Домати и лук запечени в чайник добави пиле, капачка и резерв се вари в продължение на 10-15 минути в зависимост от рецептата на пиле в един котел. Добавянето на подправки към казана с пиле за готвене според рецептата: босилек, кориандър, червен пипер, хоп-сунели, сол и се изсипва половин чаша сухо вино или винен оцет, и да оставите по-яхния при затворен капак за още половин час. В края добавим няколко скилидки чесън, дай гасят 5 минути в един котел и изключва.
Как да готвя пиле в гърне - рецепта с картофи
За да готвя пиле в котела на тази рецепта със снимки, нарязани на парчета кокошка лежи в голяма купа и добавете черен пипер, подправки, сол и счукан чесън. Разбъркайте добре и оставете да се маринова в продължение на 40 минути. В нагрява каната налива 100 мл растително масло и се напълва в него един крушка, нарязани големи пръстени. След като лука придобие златист цвят, добавете мариновано пиле и се запържва до червено-кафяво. Добави още 2 глави лук, нарязани на големи кубчета и се разбърква СРЮ 15 минути да се готви пилето в казан.
След това ние се хвърлят в морковите казана, нарязани на големи ивици и се запържва още 10 минути. Попълнете всички врящата вода, така че водата не покрива всички зеленчуци и пилешко и готвя. След 15 минути, се добавя обелени картофи. Вие ще трябва 5 средни картофи, те могат да бъдат хвърлени в цяла котел, или разрязано наполовина да готвя пиле в един котел.
Когато пиле с картофи потушен котелно 20-30 минути, добавя натрошени зеленчуци - 3 домати, чушка 1, 6 див лук, лук. Покрийте с капак и кана получаване Dowar 15 минути. Ястието е готово!
Рецепта пиле яхния в казан с маслини със снимки
- 2 супени лъжици. л. маслиново масло;
- 25гр масло;
- 1 скилидки чесън;
- 1 пиле, нарязани на парчета 4 домати, обелени и натрошени семена;
- 150грама костилка маслини;
- 1 стрък gladkolistnoy пресен магданоз, разпадна;
- 4 клончета пресен босилек, разпадна;
- сол и пипер.
Готвене пиле в казан с маслини
За да се задушавам пиле в гърне, загрейте зехтина в тиган и масло, добавете чесъна. Сложете пилето и варете на средно-интензивен огън, докато месото не е СРЮ, и няма да бъде златен. Сол и черен пипер на вкус, добавете доматите и маслините, намаляване на топлинна енергия, покрийте и оставете да къкри за 30 минути. Готовност Поставете задушено Сместа в съда и се поръсва с магданоз.
Запържете пиле с котел "Поло ARROSTO" - рецепта със снимки
- 1 кокошка;
- 4 супени лъжици. л. маслиново масло;
- 1 лук, разпадна;
- 1 морков, разпадна;
- 1 целина, разпадна;
- 1 стрък пресен розмарин;
- сол и пипер;
- моркови в масло за сервиране.
Готвене задушено пиле
За да готвя пиле в гърне, търка го със сол и черен пипер отвътре и шият на трупа. Загрява се в тава, годна тиган зехтин, добавете лук, моркови, целина и розмарин. Докато се разбърква, се готви при ниска температура в продължение на 10 минути. Поставете пилето в тигана, температурата се увеличава, за да високо и се готви за още 15 минути. Salt месото, то се покрива с капак, намалете температурата и оставете да къкри за 40-50 минути - до пълна готовност. Ако е необходимо, за да се предотврати залепване удар на разстояние около топла вода. Извадете пилето, отстранете нишката, нарежете на парчета и сервирайте с моркови в масло.
Рецепти и съвети за готвене на месо
