Получаване на втулката

Кулинарна ръкав - устройство за готвене, изработен от полиетилен, който е устойчив на високи температури. При нагряване до 220-240ºS тя не отделя вредни вещества, тя не се счупи или напука.

Заедно с навити ръкави ролка, придружени от струните, които държат краищата на продукта в бъдеще. Те са изработени от същия материал.

Условия за ползване

Използване на ръкава е много проста:

• Изрежете парче с такъв размер, че да се поберат всички необходими компоненти за приготвяне на ястия, а лявото пространство за фиксиране на краищата;
• Един от краищата на свързан терминал, събиране в сноп;
• Получената чантата е сгънат съставките на бъдещите ястия;
• Ръбовете внимателно фиксирани, така че те да не се отвори по време на готвене. Ако това се случи - ястието ще бъде разрушен. От ръкава разлято сок и храна ще бъде сухо и вкус, може да изгори малко;
• Изложена попълнено ръкав на студено хартия за печене или фурна багажник. В горната си част правя няколко пункция да осигури изход пара;
• Когато се поставя в печене фурна, е необходимо да се вземе под внимание, че ръкавът бързо се подува от температурните ефекти. Тя трябва да бъде изчислена така, че полиетиленът не докосвайте нагревателните елементи;
• След като се види - ястието е готово, смени втулка в плоска плоча и след това по-късно се отвори.

Ако храната директно на масата не служи, и не искам да се охлади, тя може да бъде оставен в фурната. Благодарение на ръкава не пресъхват. Ограничаването на температурата на нагряване - винаги е посочен на опаковката и кулинарни втулка - не трябва да се превишава. В противен случай, полиетилен започва да се съборят.

Кулинарна ръкав - много полезен изобретение. Варени за продуктите запазват всички хранителни вещества в тях. От използването на храна в близост до този, който е на пара и има вкус на печени ястия.

Не е необходимо да се добавят при готвене на мазнини и масла, които обаче не са полезни в естествената си форма, когато канцерогенни вещества отопляем освобождаване - макар и в малки количества.

Има и друго предимство на този готвене. Не е необходимо да се измие тигана или фурната, попаднала грес. Кулинарна ръкав помага на фуражите е полезно и вкусно, намалява времето, което се отделя за икономическите аспекти.

Няколко рецепти на ястия, приготвени в кулинарията ръкава

Картофи с месо, може би, един от най-популярните храни в България. Не е случайно, защото традиционния вкус на тези два компонента: - класически.

Рецепта: Свинско с картофи в дупката. Това ястие е идеален за празничната трапеза.

За подготовката ще ви трябва:

• 5-6 средни картофен клубен;
• 400-500 грама на свинско месо;
• 4-5 скилидки чесън;
• сухи билки;
• сол.

1. Първо трябва да се маринова месото. Свинско нарязани в купа големи парчета. Изстискайте чесъна, поръсва се с билки и подправете със сол. Можете да добавите сол "на око", но около половин чаена лъжичка;
2. Всичко се разбърква добре, така че парчетата са били намазани с чесън и билки от всички страни. Оставете мариновано месо
   30 минути. Това е да се гарантира, че месото се обърна пикантен;
3. В същото време, докато месото е мариновано в чесън, кори от картофи. Картофите също се нарязва на големи кубчета. Можете дори да едро нарязани месо. Това ще позволи да се запази формата си и да не се разпадне след печене. Малко сол. След това частите се смесват добре с картофи;
4. Всички спретнато подредени в пакета за печене, вратовръзка тел или специален пакет клип. Обикновено те са включени в пакета. Пакетът е по-добре да се сложи върху хартия за печене. Сложете ястие в пещ, предварително загрята до 180 градуса в продължение на 50-60 минути;
5. След наличие не е необходимо да побърза само за отваряне на опаковката, дори и ако ястието продължава да гният 15 минути Е, сочно, апетитно свинско и картофи печени в ръкава, готов!;
6. Втулката може да се направи и свински ребра. Те получават много нежна и вкус малко като агне. Пресни свински ребра изисква туршия час преди монтаж в пещта;
7. Марината се приготвя по своя собствена преценка, на вкус. Основното нещо - да се намали малко повече лук за сок от месо даде. Всичко останало: подправки, сол, черен пипер, подправки за барбекю, сушени билки - като си сърце желае;
8. В маркуч фурна напълнена трябва да бъде най-малко един час. Свинско - месото, което изисква внимателно термична обработка;
9. След като ястието е готово, тя все още трябва да държи около половин час в ръкава. Кебап, сготвен в дупката, в собствената си кухня, е различна от тази направено на скара, но миризмата на дим. Вкус на ястия от стават по-богати.

На 1 кг свинско месо трябва да се вземат:

• голям лук - 3 парчета. не по-малко;
• домати;
• соев сос и оцет за туршия;
• растително масло.

1. Подправки и подправки - на вкус. Рязането на месо като обикновен барбекю. След това частите се промиват и се блотират с хартиени кърпи за отстраняване на излишната вода;
2. В емайл контейнер поставен месо от някои домати с сок, подправки и подправки, залейте соев сос и растително масло. Капацитет е затворен и сложи един час в хладилника;
3. Големи пръстени половина нарязан лук се поставят в продължение на 15 минути в марината, която се извършва, както следва: оцет, соев сос, захар;
4. След мариновани продукти, месо се поставя на шишчета, сандвич домати - са намалили тези, които останаха, и кисели лук;
5. Шишчета внимателно поставени в ръкава, се прищипват краищата, и по всички правила - пробиване на ръкава, очаквайте място за възстановяването му, и така нататък - да го поставете във фурната;
6. Фурната се поддържа от 40 минути до един час и готови шишчета. Тя се сервира на шишчета. Все още има една малка тайна;
7. Ако наистина искате "опушен", след откриването на шишчета на ръкавите с месо за няколко минути, можете да го поставете във фурната на открития огън. Кръст и изглежда, че е чувството, че месото е готово на скара;
8. Месо може да се пече в ръкав върху канапе от лук суров лук и нанизани на шишчета и след това захлупващите лук, се накисва в марината.

При готвене в дупката, можете да експериментирате безкрайно. Ястия винаги излизат вкусни и сочни. Бон апети!