ползи грис от ечемик и вреди на 1
Едва ли има друг зърнени култури, с изключение на ечемик, които ще съчетават много полезни функции и ниска цена. Продуктът не е случайно носи името си, то идва от думата "перлата", което означава перла. Още древните руснаци са били в състояние да се смила на цели зърна от ечемик, която става като перла, а също така е високо ценени. Днес, малко известна полза и вреда на грис от ечемик, несправедливо уволнен от пиедестала й, давайки предимство на други продукти.
Колко полезна ечемик
Видове грис от ечемик
Има следните сортове перлен ечемик - обичайното - "Холандски" - ечемик.
Обикновена перла ечемик - ечемик е неразделна част от отдалечената черупката. "Холандка" също представлява цяло ечемичени зърна, но покрай по-дълбока обработка. Ечемик булгур - една и съща обикновено ечемик, просто лошо смачкват. Всички видове са еднакво подходящи за приготвянето на вкусни каши, супи и лечебни чайове.
Най-често на грис от ечемик каша варено все пак, използването на която се твърди, дори от японски учени, въпреки съществуващия култ на ориз в страната. Японски еднозначно признае ечемик склад на хранителни вещества
Полезните свойства на перла ечемик
За тези, които редовно консумират ястия от ечемик, не е изправена пред недостиг на витамини, защото в ечемик каша или супа, подправена с перлен ечемик, присъства в почти цялата си серия. Например, витамини от група В осигуряват безпроблемна работа на нервната система, ясно кожата и здрава коса. Витамин А се грижи за добро зрение и предпазва от инфекции. Витамин Е значително забавя процеса на разпад. Витамин D укрепва костите и зъбите.
Използване на перла ечемик също се крие във факта, че той съдържа много макро- и микроелементи, като например: - Калций - магнезиев - Калиев - фосфор - натриев - манган - желязо - селен - цинк и други.
Въпреки това изобилие от полезни елементи, но основното богатство на грис от ечемик е фосфор. Според съдържанието на ечемик 2 пъти по-голяма от други зърнени култури. Но фосфор е необходим за нормалната обмяна на веществата, както и за активната работа на мозъка. И това е важен елемент за спортисти, осигуряване на силата и скоростта на мускулното съкращение.
По този показател като протеин и амино състав киселина, перла ечемик превъзхожда пшеница. Тя съдържа голям брой лизин - аминокиселина, която поддържа жизненост и опазване на здравето на сърцето, има антивирусно действие, по-специално по отношение на микроби, които предизвикват остри респираторни заболявания и херпес.
Ечемик бульон е обгръща и омекотяващ ефект, но той се препоръчва за хора, страдащи от заболявания на храносмилателната система. Отварата е също така известен като отличен отхрачващо, диуретично и тонизиращо средство за защита. Неговата употреба повишава лактацията при кърмачки. И това е чудесен хепатопротективно, прочистване на черния дроб.
Водата, в която напоена перла ечемик съдържа голям брой gordetsina - естествен антибактериален агент, който е бил използван успешно за лечение на гъбични кожни лезии
Диетичните фибри се съхранява в Perlovka дори след кипене, понижаване на холестерола и насърчаване на мека движение на червата, което предотвратява запек, намалява риска от хемороиди и лезии на рак на дебелото черво, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания. Добър мека варено ечемик се препоръчва за пациенти в остра язва на стомаха и дванадесетопръстника, както и хроничен колит и панкреатит.
Каша приготвени от лющен ечемик, може лесно да се разглежда като каша красота №1 за причината, че същото лизин (амино киселина) е активно в производството на колаген, предоставяща кожата гладкост и еластичност и предпазва от преждевременно бръчки. За ечемик каша трябва да се забравя и тези, които се грижат за своята фигура, тъй като тя съдържа фибри, които ефективно премахва от продуктите на разпадане на тялото и излишната течност, която помага за ускоряване на метаболизма. И като се има предвид факта, че ечемикът е богата на сложни (дълго разцепващи) въглехидрати след хранене ситост е дълго време, и по този начин в момент, когато тялото не идва нови порции храна, той успешно се консумират натрупаните мазнини.
Какви са ползите от грис от ечемик
Диета Perlovka е един от най-достъпен, евтин и ефективен. По мнението на онези, които са "седи" върху него, загуба на тегло от един ден може да направи 1 кг. Препоръчителната продължителност на диета - 5 дни. първото пречистване на тялото ще се случи 2 дни (перла ечемик има силно диуретично и почистващ ефект). След това идва активирането на липидния метаболизъм и поток, тялото започва да падне мазнини, ечемик ще обогати с необходимите хранителни вещества, т.е. в тялото е лишен от диета натрупани само мазнини и вредни вещества, витамини, протеини, минерали, получени в него заедно с каша.
Вреда грис от ечемик
Вредата - е силна дума. На опасностите като такива да се говори в общ не е необходимо. По-скоро трябва да се припомни на противопоказания и предпазни мерки. Понякога можете да чуете, че ечемик - тежък продукт за стомаха. В действителност, това не е необходимо да се използва ечемик каша в големи количества, усвояването на сложни въглехидрати, може да се забави стомашно-чревния тракт, но не повече. Ако има ечемик в разумни количества, не е проблем.
Предпазливостта на честата употреба на ечемик каша трябва да се отнасяме към хората с повишена киселинност на стомаха, склонни към обгазяване. Да не се включват в ечемик и бременни жени, поради наличието в задницата на специфичен протеин глутен, които могат да имат отрицателно въздействие върху протичането на бременността (да доведе до подуване, сутрешно гадене и др ..).