Ползи и вреди на мойва

Аншоа - доста разпространена продукт на щандове на магазините, много от нас се избегне вниманието им. Средно океански риби, наистина, изглежда на пръв поглед нищо непривлекателна за внимателни купувача. Но в действителност това е един много полезен диетичен и разнообразни, че експертите препоръчват се изисква, за да влезе в седмична диета.

В допълнение към диетичните ползи мойва ценно и химичния им състав. Във всеки вид, тя е източник на витамини и микроелементи редки, което позволява да се преодолее или предотвратяване на много заболявания. Мойва има също и противопоказания, които не бива да се пренебрегва.

Полезни и терапевтични свойства на мойва

Специалистите препоръчват ястия мойва като ефективно средство заболявания и патологични състояния, превенция.

1. Макронутриенти които са част от филетата, помага за абсорбирането на калций правилно. Какъв е ключът към здрави нокти, кости и зъби.
2. Фосфор в изобилие в продуктите, благоприятен ефект върху мозъка, стимулиращи дейността си. Специалистите по хранене често препоръчват мойва хора, занимаващи се с интензивен умствен труд (включително ученици или студенти).
3. Наситени мастни киселини - панацея за много болести. Те унищожават холестерол плаки, почистване на съдове. Нормализиране на бъбреците, черния дроб и далака.
4. Богат на витамин състав помага за укрепване на имунната система, подобряване на зрението, подобряване и освежаване на кожата.
5. Смята се, че само на 100 грама риба на ден може да предотврати инфаркт и инсулт.
6. А йод, част от месото на рибата, поддържа нормалната функция на щитовидната жлеза.

Ползи и вреди на хайвер от капелан

Хайвер от океански риби - чист протеин, за хранителна стойност и лечебни свойства, не е много по-ниско към по-скъпи сортове от хайвер! Открийте в този "бюджет" продукт също може да полиненаситени мазнини, минерали и комплекс от витамини.

В народната медицина, хайвер от капелан се препоръчва като средство за повишаване на женското либидо и подобрява мъжката потентност.

Хайвер - мощен антиоксидант. позволявайки на тялото да се справи с растежа на раковите клетки. тя също така се препоръчва за стрес като тоник и тоник.

Химически състав, хранителна стойност и калории мойва

Цена на продукта на всеки 100 грама:

Заявление за отслабване

За борба със затлъстяването диетолозите препоръчват яденето на хайвер. Мойва помага за ускоряване на обменните процеси в организма. Опростяването на обмяната на веществата - липсата на гаранция за загуба на тегло.

Трябва също да се отбележи, че трупът на мойва в пушени и солени форма не е в полза на нашето тяло. Когато пушени месни натрупаната канцерогени и излишната сол води до задържане на течности в тъканите и появата на отоци.

Труповете желателно да се вари, а след това изгасне с добавка на подправки. Готвенето се извършва на малък пожар, в малко количество вода се изисква и капака, за да запазите максимално количество витамини. Труп лежеше във вряща вода за вече!

Като хранителна продукт се пече във фурната за риба. Това ще донесе енергия и жизненост, подпомага имунната система и да се ускори обмяната на веществата, което е много важно за съвременния човек, обременени с много притеснения и няма време да се грижи за вашето здраве.

Терапевтични и здравословна храна

В народната медицина, използването на ястия от мойва показано на много заболявания и опасни условия на човешкото тяло.

Тя трябва да се консумира възможно най-често:

• анемия - фолиева киселина катализатор хематопоезата естествени процеси;
• при заболявания на кръвоносните съдове - Витамин С е активно участват в укрепването им;
• с сивота и сухота на кожата - е отговорна за подмладяване витамин Е;
• хипотиреоидизъм - комбинация от йод и селен помага да се справят с нарушения в щитовидната жлеза;
• в нарушение на метаболитни процеси - тиамин ускорява разграждането на липиди и въглехидрати, и селен участва в метаболизма на протеини.

Мойва също трябва да влезете в менюто, с подчертан спад на имунитета, стрес, физически и психически стрес. Тя е една от най-добрите компоненти на здравословна диета. Ако не сте алергични към океана и морски видове риби, мойва може и трябва да се консумира по няколко пъти на седмица, за да се получи огромна полза за тялото си.

Избор и съхранение на мойва

Диетолозите препоръчват да предпочитат сладолед или пресни продукти. Има пушена риба е крайно нежелателно!

За да изберете качеството на мойва, трябва да се разглеждат следните въпроси:

• Замразени риби трябва да са вакуумно пакетирани - това е гаранция за правилното му съхранение;
• Прясна риба различни светли очи (не мътността, с изразени черни ученици) и бледо розов цвят на хрилете;
• размера на рибата е също важно - при жените (хайвер), е малко по-малко, и мъжките са по-големи и по-тънки визуално;
• и изборът на яйца на стойност обръща внимание на срока на годност, се посочва на корицата на консервирани храни.

На пазарите и магазините вече са често срещан замразени хайвер. Този капацитет на продукта, който не съдържа консерванти и соли. Той продължи, благодарение на дълбоко замразяване. Това е телето е по-добре да се даде предимство при избора на качествен диетичен продукт.

Пречистената прясна риба се съхранява в хладилник за една до две седмици при температура не по-висока от 4 градуса. Продължителността на съхранение на фризера на труповете и яйцата е четири месеца.

Разход

Аншоа, както и всяка океанска риба или морски дарове, може да предизвика тежки алергични реакции. Поради тази причина не се препоръчва за деца под една година.

За един възрастен човек дневен прием не трябва да превишава 250 грама. Има по-малко от 100 грама и няма смисъл. Това е тази част носи максимална полза за нашето тяло.

Противопоказания

Забраните върху използването на тази разнообразие от риба, която не е толкова много. Там той не може да бъде:

• с хранителни алергии в историята;
• затлъстяване (забранен пушени и пържена риба).

Пушена продукт не се препоръчва за употреба заради възможното наличие на глист яйца в нея. Затова е разумно - мойва къкри за няколко или малко количество вода във фурната или микровълновата фурна за изпичане,. Тези ястия ще се възползват вас и ще сте доволни от изискан вкус.

Ако е необходимо, това разнообразие от риба може да бъде заменен от друг морски или океански риби. Но това е по-добре да ги комбинирате в една разумна сума, като не забравяме се вземат под внимание калории.