ползи сок от моркови и вреди на здравословното хранене
Морков е естествен склад на естествени витамини и хранителни вещества. Сок от моркови сред други пресни зеленчукови сокове е абсолютен лидер в различните терапевтични свойства, съдържанието на полезни микроелементи, както и неговата съвместимост с други растителни и плодови сокове.
Сок от моркови: полезни витамини и минерали.
Списък на полезни минерали и хранителни вещества, съдържащи се в сок от моркови, наистина впечатляващи. Както е известно, никой друг зеленчук съдържа най-много бета-каротин, както моркови. За достъп до тялото, бета-каротин се превръща в витамин А, което подобрява нашата визия, положителен ефект върху имунната система, укрепва костите и зъбите, предотвратява възможно неизправност на щитовидната жлеза. В допълнение, витамин А има положителен ефект върху нашите косата, ноктите и кожата. Освен това, този витамин има отличен ефект на прочистване на тялото ни от токсини, той помага отърве нашия черен дроб от мазнини и други ненужни елементи. Но в този случай е необходимо да се пие сок от моркови редовно.
Заедно с бета-каротин, който също така включва и C витамини, В, Е, D и К, в сок от моркови съдържа протеини, калий, калций, фосфор, цинк, алуминий, натрий, магнезий, желязо, мед, селен и много други полезни микроелементи. Също така в сок от моркови съдържа голямо количество на никотинова киселина, който е необходим за метаболизма на мазнини и липиди. Морковите са важен източник на природен магнезий, който помага за намаляване на лошия холестерол в организма и облекчава спазми и укрепва кръвоносните ни съдове.
Сок от моркови е отличен аперитив, като стимулира отделянето на храносмилателни сокове. Той подобрява апетита, нормализира функцията на храносмилателната система, подобрява образуването на кръвта и пречиства кръвта, укрепва нервната система. Така че не бързайте и поглъщат успокоително, може просто да се пие чаша прясно изцеден сок от моркови - симптомите на стреса, ще бъдат намалени, както и състоянието ви ще се подобри драстично.
Предимства и свойства на сок от моркови.
Хранителна и терапевтична стойност на сок от моркови е бил открит от лекари, практикуващи в момента на ранните европейски цивилизации. Морков идва от средиземноморския регион, където този зеленчук е бил използван от древните гърци до 20-ти век пр.н.е. Те обичаха сока от моркови за отличната му почистващ ефект, освен това, той е смятан за добро средство при запек и физическо изтощение.
сок от моркови има добри противовъзпалителни, анти-туморна и анти-стареене свойства. Каротин - известен антиоксидант, който може да попречи на процесите на дегенерация на клетките, което води до голям анти-стареене ефект. сок от моркови също има антисептични и антибактериални свойства. Ето защо той е ефективен при лечение на рани и ухапвания от насекоми, изоставен, които намаляват болката и предотвратяване на образуването на отоци.
Сок от моркови е известен като сока на чудо. Той помага с ренибактериоза и лекува много хронични заболявания. В допълнение, сок от моркови е отличен превантивен инструмент, който помага да се поддържа здравето на всеки човек. Витамин Е, който се съдържа в големи количества в морковите, се е утвърдила като анти-фактор на безплодие при животни с. Жлезите с вътрешна секреция, особено на надбъбречните жлези и половите жлези, се нуждаят от този витамин, липсата на което може да доведе до безплодие. Също така, бяха проведени ин витро експерименти, за да се разгледа витамин Е ефект върху развитието на ракови тумори. Туморните тъкани се поставят в серум богати на витамин Е. лабораторен експеримент показа, че раковите клетки не могат да растат в кръвта, в която много витамин Е. В обратния случай, когато кръвта е недостатък на този витамин, съответно, здрави клетъчното делене не се извършва, туморни клетки нарастват добре. Този вид експерименти, проведени на животни, една група, хранени с диета, богата на витамин Е, и от друга - на храната, където витамин е недостатъчна. Изследванията показват, че в първия случай, тялото на животни съпротива развитието на рак, а във втория случай, съответно, животните развиват злокачествени тумори.
Изследванията на американски учени показват, че бета-каротин, има го в морковите и други сурови зеленчуци и плодове, има свойството да предотвратява и дори лечение на рак.
Лечебните свойства на витамин Е не е напълно разследвани още. Но, въпреки това, беше установено, че сок от моркови помага за генериране на имунитета и укрепва клетките, което се дължи на наличието в него на витамин Е.
Липсата на сигнал в организма на витамин А е трудността за регулиране на слабата светлина на изхода от тъмна стая или театър с ярко осветена стая. По-сериозен симптом е невъзможността да се върне в центъра на зрението на пътя, след като ослепителната автомобилни фарове, преминаващи автомобили се срещат. Този симптом се нарича "нощна слепота", която е причина за много сериозни инциденти.
Витамин А е от съществено значение за поддържането на здравето на лигавиците. Липсата на витамин насърчава втвърдяване на клетки и тяхната регенерация на рога грапава повърхност, предотвратяване на нормалната функция на лигавиците секрети. В допълнение, недостатъчен прием на витамин в тялото може да доведе до различни инфекциозни заболявания на бъбреците и пикочния мехур, храносмилателния тракт, устата, сливици, синусите, език, ушния канал, очни и слъзните канали.
Суха, лющеща се и груба кожа, особено на ръцете и краката, чревни разстройства и диария, лош апетит, забавяне на растежа, липса на енергия, загуба на тегло, физическа слабост, атрофия на жлезите, лошо развитие на зъбите, дължащи се на дефект образуването на емайла и дентина - и беден смола структура - всичко това може да бъде показателно за липса на витамин а в организма. Освен това, този фактор може да бъде причина за безплодие, смущения в нервната система, камъни в бъбреците и пикочния мехур.
Витамин А е особено необходимо в диетата на бременни жени за поддържане на здравето както на майката и развитието на бебето. Пресен сок от моркови трябва да бъдат включени в диетата, не само по време на бременност, но и по време на периода на грижи за децата.
Минимален дневен прием на витамин А трябва да бъде:
За жените по време на кърмене
Например, в една чаша пресен сок от моркови съдържа средно повече от 45 000 единици на витамин А.
Поради състава на сок от моркови, е необходимо да се включи в дневния хранителен прием на деца и възрастни. Сок от моркови може да се пие самостоятелно или в комбинация с други плодови и зеленчукови сокове.
В много страни, сок от моркови се използва за лечение на язва на стомаха и храносмилателни проблеми. сок от моркови е много ефективен при лечение на заболявания, причинени от киселинността на течността тъкан. Тя насърчава кръв прочистване и лечение на различни видове заболявания, причинени от "нечистата кръв." В допълнение, той може да се използва за лечение на анемия и диабет. Също морков сок премахва халитоза, се използва за лечение на кървене от венците, устни язви или рани. Минерали, съдържащи се в сок от моркови, лесно абсорбира в кръвта, което не може да се каже за много други зеленчуци.
Доказано е, че ако се яде пресен сок от моркови на празен стомах сутрин, не се изисква синтетична форма на този витамин повече употреба. Две чаши прясно сок от моркови на ден може значително да подобри цялостното здраве на всички членове на семейството.
Лечение и посочване на сок от моркови.
Сок от моркови е важен за бременни жени и малки деца. Витамини А и Е са от съществено значение за нормалното развитие на плода. В сок от моркови съдържа много естествени захари, така че децата да пият сок с удоволствие. За растящия организъм, особено малки деца, е възможно да се смесват сок от моркови с малко количество портокалов сок и сок от лайм. Тази комбинация ще даде на детето си необходимото набор от микроелементи, витамини и хранителни вещества. В допълнение, този сок подобрява апетита и подобряване на защитните свойства на организма, намалява вероятността от развитие на простудни заболявания.
Сок от моркови е важно да се пие кърмачки, тъй като подобрява качеството на кърмата. Редовната консумация на сок от моркови по време на бременността намалява риска от следродилна сепсис. В допълнение, сок от моркови отговаря на изискванията на калций по време на бременността. Вместо синтетични калциеви добавки, продавани в аптеките, по време на бременност трябва да отидете на сок от моркови, с което неговата консумация до 0,5 литра на ден. Калцият се съдържа в сок от моркови, напълно се абсорбира от тялото ни, докато в синтетична форма на тялото ни може да поеме само 3-5% от този елемент.
Използването на сок от моркови помага да се облекчи, а понякога дори се лекува такова сериозно хронично характер на заболяването, като дерматит, камъни в бъбреците, атеросклероза, различни възпаления, екзема и безплодие. Витамин А е нашето тяло абсорбира най-лесно от моркови, поради това за нормалното функциониране на женските полови органи, по-специално значението на този витамин за яйчниците здраве.
В народната медицина, сок от моркови отдавна се използва за лечение на язви, гнойни рани, изгаряния и измръзване. Свойствата на сок от моркови е позволено да я използвате при лечение на онкологични заболявания. Както вълнение и отрицателни емоции често допринасят за развитието на рак, на децата и юношите, както и хора с нестабилна психика сок от моркови трябва да пият редовно, за да се предотврати развитието на тези процеси в бъдеще.
Сок от моркови като лечението може да се използва само след консултация с лекар. Избягвайте да пиете сок от моркови е повече от два литра на ден.
Много експерти посочват, че смесването на сок от моркови с други плодове или зеленчуков сок може значително да увеличи терапевтичния ефект на тези естествени средства. Например, добавянето на малко количество сок от спанак (50) в чаша сок от моркови (250 g), подобрява мозъчната дейност, успокоява и подобрява съня. Освен това, тази смес има много добри свойства на очистване и може да облекчи симптомите на запек. Препоръчително е да се смесват сок от моркови с цвекло сок или който и да е сок от червени боровинки. Тази напитка е не само приятна на вкус, но също така предоставя тялото с ежедневно изискване на витамин С. В тази смес могат да се добавят вкус малко количество лимонов сок. Редовната консумация на този коктейл и нормализира храносмилателната система.
Противопоказания за използването на сок от моркови.
Въпреки много полезни свойства, сок от моркови има някои противопоказания. Ако имате язва на стомаха, гастрит с повишена киселинност и колит, сок от моркови ви е противопоказано. И страда от диабет трябва да се пие сок от моркови с малко грижи и защото част от съдържанието в моркови големи количества естествени захари.
Сок от моркови се консумира в големи количества, може да предизвика сънливост, летаргия, и дори главоболие. В допълнение, превишението на сок от моркови може да предизвика треска и кожата може да пожълтяват, особено на дланите на ръцете и стъпалата на краката. Спрете пиенето на сок от моркови, всички тези симптоми изчезват. Въпреки че тук трябва да се отбележи, според някои диетолози, кожата става жълт поради остър прочистване на черния дроб, когато е налице бързо разтваряне на токсините, натрупани в тръбите и каналите. Голяма събиране на шлака черва и бъбреци не могат да се справят с отглеждането им, така разтварят токсини да преминат през кожата. Тъй като шлаки оранжев или жълт цвят, поради това кожата става жълт.
Подгответе сок от моркови.
За изцеждане моркови трябва да бъде старателно се промива със студена вода с твърда четка за зеленчуци. Почистете морковите не е нужно да, защото всички витамини и минерали, в близост до повърхността. Препоръчително е да се пие пресен сок веднага, защото свойствата на съхранение се губят значително.