Рецепта италианска паста у дома (снимки)

Рецепта италианска паста у дома може да включва използването на много различни съставки. Някой прави ястие с кайма, някои гъби, и някой прави използвате някои зеленчуци. Във всеки случай се приготвят правилно италианска паста се оказва много обилна и вкусна.

Стъпка по стъпка рецепта за италианска паста у дома (със снимка) с кайма

За да се подготви това ястие е най-добре да си купите специална италианска паста, която се продава в почти всички магазини. Ако не можете да го намерите, можете да използвате редовно спагети. Основното нещо е, че те са изработени от твърда пшеница. В края на краищата, единственият начин вие ще получите много вкусна и питателна тестени изделия.

Така че, за приготвянето на италиански ястия, ние се нуждаем от следните съставки:

• птичи гърди - 400 г;
• високо съдържание на мазнини крем - около 100 мл;
• Спагети на твърда пшеница - 400 г;
• сортове сирене - 100 грама;
• всички подправки - използване на преценка;
• пресни домати - 2 бр; месести.
• Рафинирано масло - приблизително 45 мл;
• бели крушка лук - 2 големи глави.

Подготовка на мляно месо и хранително-вкусовата промишленост

Както можете да видите, рецептата на италианска паста у дома не изисква закупуване на скъпи и чуждестранни продукти. За да се подготви това ястие, първо трябва да направите вкусна пилешка кайма. За тази гърда на домашни птици трябва да се почиства от костите и кожата, а след това се смила в месомелачка заедно с една крушка. Комбинирайте съставките черен пипер и сол. На изхода трябва да имате нежна и ароматна плънка.

В допълнение към месо, да бъдат подложени на обработка и зеленчуци. Лукът трябва да бъдат чисти и котлет. По отношение на пресни домати, те се препоръчват за мелене в блендер. В края трябва да настържете сиренето.

отвара спагети

Като италианска рецепта готвене на паста в дома не се различава от nautically на тестени изделия.

Първата стъпка е да ври спагетите във вряща подсолена вода. Така че те не се заби в съдовете за готвене се препоръчва да се добави една голяма лъжица олио. Като меки продукти, те трябва да се изхвърли в гевгир и изплакнете обилно. В бъдеще, спагети трябва да се оставят настрана и се оставя да се отцеди цялата течност.

Термична обработка на мляно

Ако решите да използвате рецепта на италианска паста у дома, трябва да се грижи за наличие на дълбоко соте тиган с незалепващо покритие. Необходимо е да се налива растително масло, и след това пуснати мляно пилешко и лук. Кук тези съставки трябва да са за 17 минути. В този случай, месния продукт трябва да придобие златист оттенък.

След печене, тъпче го искате да добавите подправки, доматено пюре и сметана с високо съдържание на мазнини. Разбърква продукта, те трябва да се готви на висока температура, докато влагата се изпарява и сос е дебел.

Заключителният етап

След като в тиган получава гъста сос месо, то е необходимо да се добавят по-рано варени спагети и разбъркайте добре. Когато ястието се затопля, е необходимо да се отстрани от котлона и се облича с красива чиния. Италианска паста отгоре можете да поръсите с настърган кашкавал.

Италианска паста рецепта у дома с гъби

Както бе посочено по-горе, да се направи един италиански ястие, можете не само месо, но също така и с използването на гъби. Те поставете се, много ароматно и сърдечен.

Така че, ние се нуждаем от следните съставки:

• гъби не големи - около 250 грама;
• кисел съдържание Средната мазнини - приблизително 100 мл;
• Спагети на твърда пшеница - 400 г;
• сортове сирене - 100 грама;
• всички подправки - използване на преценка;
• сочен морков голям - 1 бр.
• Рафинирано масло - приблизително 45 мл;
• лук - 1 голяма глава.

компоненти за обработка

Стъпка по стъпка рецепта за италианска паста у дома с домати и кайма е представен по-горе. Сега искам да споделя с вас метод за получаване на едно и също ястие, което включва използването на гъби и зеленчуци.

Пресни гъби трябва да бъдат измити и нарязани на ивици. Също така е необходимо да почистите зеленчуците и ги нарежете (моркови - на ренде, лук - нож). Що се отнася до сиренето, той трябва да бъде лесно да се настъргва и се добавят само да се готви вечеря.

готвач спагети

Пригответе италиански спагети, препоръчани в подсолена вряща вода. Термична обработка на продукти от твърда пшеница трябва да продължи за около 9-12 минути. Ако се готви продукта за прекалено дълго, то може да стане прекалено мека и razvaristym.

Подготовка спагети, те трябва да изхвърли в гевгир и изплакнете обилно и лиши всички влагата.

готвене гъби

Преди да направите италианска паста, трябва да се пържат зеленчуци и гъби. Champignon бъдат поставени в загрята тенджера с маслото да се изпари влагата, а след това в продължение на около 10 минути, за да готвя. Браун гъбите, те искат да добавят нарязания на ситно лук и настърган морков. Подправки за ароматизиране на храни, те трябва да се варят на умерен огън, докато омекне.

В края на съставките трябва да добавите заквасена сметана и разбъркайте добре. Оттегли гъби със зеленчуци около 3 минути по-, те искат да публикуват варени спагети.

Подаване на масата за вечеря

Внимателно подбрани съставки на силен огън, завършени ястие трябва да се организира на плочи. Най-италианска паста с гъби препоръчва се поръсва с настърган кашкавал и пресни билки.

За да обобщим

Сега знаете рецептата за италианска паста у дома. Снимки на ястията можете да прочетете в статията представени.

Трябва да се отбележи, че такава вечеря не само с кайма и гъби, но и с другите съставки. Много готвачи приготвят макаронени изделия с парчета говеждо месо, птиче месо, а дори и свинско месо. Ако трябва да се направи много бързо и обилно ядене, вместо месо в чиния, можете да добавите нарязани шунка или колбас пръчки. Но преди това, един добър наденица се препоръчва да се пържат в олио.