сода
Газирана вода - популярна безалкохолна безалкохолна напитка. тя
Терапевтична минерална вода, обогатена с въглероден диоксид със соленост на повече от десет грама на litr.Sostav такава вода на практика не се променя по време на периода на съхранение, както и всички негови полезни компоненти се съхраняват продължително vremya.V природата газирана вода е много рядко и бързо издиша поради ниска концентрация на въглероден газ, губи своите свойства.
Всеки американец консумира около двеста литра сода годишно. За сравнение, средният жител на страните от ОНД годишно пие около петдесет литра вода, и всеки гражданин на Китай - около двадесет литра. Според статистиката, газирана вода и напитки, произведени въз основа на нея, в Америка да вземе 73-75% от общото производство на безалкохолни напитки.
насищане на водата с компресор въглероден диоксид е изобретен Тобърн Бергман, шведски дизайнер. През 19 век това устройство се подобри и създаде своя индустриален колега. Въпреки това, производството на вода е много скъпо, така че за аериране започна да използва сода за хляб.
Карбонизация се извършва в модерни производствени механични и химични методи. Механичният метод е хардуер карбонизация в резервоари на храните, сифони, карбонатор. Под високо налягане на водата наситен газ от 5 до 10 г / л. Методът на химически е да се добави вода в сода или киселини. метод на ферментация се използва в производството на сайдер, квас, шампанско, бира, пенливи вина.
Съставът на сода
В хранително-вкусовата промишленост в зависимост от състава излъчва слаби, средни и силни газирана вода. Всеки газирани напитки има сладко-кисел база. Както е използвано подсладители цикламат, аспартам, калиев atsesulfat (sünnet) захарин.
Много често, водата се добавя ябълчена, лимонена или фосфорна киселина. В някои видове хляб се добавят кофеин.
Въглероден диоксид във водата се използва като консервант. Той реагира с вода в химическа реакция и се разтваря достатъчно бързо в ney.Uglekisly газ, убива всички патогени, удължава срока на годност на газирани напитки.
Използването на газирана вода
Полза сода познат и използван от древни времена. По това време хората използваха вода от естествени източници изключително за медицински цели. Той е бил използван за поглъщането и като основа за изготвяне на лекарствени бани. Хипократ, известният лекар на древността, посветена на естествени източници на сода или една глава от своята работа по медицина.
Използването на газирана вода е толкова изключителна и очевидно, че в края на индустриалците осемнадесети век са обърнали внимание на тази напитка. Тъй като сода започва да продава по целия свят. Английски химик Dzhozef Pristli първия създаден синтетично газирана напитка.
Значителни ползи за човешкото тяло може да донесе само естествено газирана вода. Газирана вода охладени утолява жаждата по-добре от обикновена вода. Тя се възлага в понижено ниво на киселинност да увеличи производството на стомашния сок. Неутрални молекули на природна вода подхранват клетките на целия организъм и алкализиран кръвната плазма. Натриев в този естествен напитка активира действието на ензими в организма, поддържа мускулен тонус и алкално-киселинното равновесие. Магнезий и калций позволява извличане на калций в мускулите при различни товари. Газирана вода природен подобрява функционирането на лимфната, нервна и сърдечно-съдовата система, повишава апетита, повишава хемоглобина и подобрява храносмилането.
Sayan, Байкал, херцогиня, Естрагон - газирани напитки, съдържащи екстракти от лечебни растения. Естрагон в естрагон Dushes и има антиконвулсивно действие, подобрява храносмилането и повишава апетита. Напитката съдържа съществено Sayani и танин, аскорбинова киселина, и други хранителни вещества. Лимонов сироп и екстракт lewisia тя се основава фотосесия
Вредата от газирана вода
Повечето диетолози и лекари говорят за опасностите от синтетичен газирана вода за човешкото тяло.
Най-голямата вреда, газирана вода може да доведе до тялото на малки деца и кърмещи и бременни жени и хора, страдащи от алергии и затлъстяване и заболявания на стомашно-чревния тракт. Въглеродният диоксид може да предизвика метеоризъм и оригване.
Газирани напитки обикновено съдържат много захар. Редовната консумация на захар в големи количества, често водещи до нарушаване на панкреаса и ендокринната система и увеличава риска от развитие на диабет, атеросклероза.
Синтетични безалкохолни напитки много лошо утоли жаждата, често води до пристрастяване. Прекомерната консумация на сода нарушава метаболизма на мазнините и водно-солевия баланс в организма и допринася за концентрацията на лошия холестерол в кръвната плазма.
Подсладителите в тези напитки могат да предизвикат алергични реакции, уролитиаза и замъглено зрение.
Киселина, съдържаща се в зъбния емайл на увреждане сода и дразни стомашната лигавица. Фосфорна киселина извлича калций от костите, увеличава риска от остеопороза.
Кофеинът стимулира нервната система. В допълнение, той може да допринесе за развитието на зависимост.
Структурата на много газирана напитка, съдържащ натриев бензоат. В комбинация с аскорбинова киселина, се освобождава вредни канцероген бензол. Това вещество може да унищожи ДНК на човека.
Знаете ли, че:
Всеки човек има не само уникални отпечатъци, но и език.
Средна продължителност на живота е по-малко от левичари, отколкото десничарите.
човешкия мозък е около 2 тегловни% от общото телесно тегло, още консумира около 20% кислород въвеждане на кръвта. Този факт прави човешкия мозък е много податливи на щети, причинени от липсата на кислород.
Дори и сърцето на човека не се бие, той все още може да живее в продължение на дълъг период от време, което ни показа норвежката Рибак Ян Revsdal. Неговата "мотор" спря в 4:00 след рибар загубил пътя си и заспа в снега.
През целия си живот, за обикновения човек произвежда толкова, колкото два големи басейна на слюнка.
На лекарства за алергии само в САЩ е похарчил повече от $ 500 милиона годишно. Все още ли вярвате в това начин да победят окончателно алергията ще се намери?
В допълнение към хората, страдащи от простатит само едно живо същество на планетата Земя - кучето. Тук наистина нашите най-верни приятели.
Има някои много интересни медицински синдроми, като компулсивно поглъщане на обекти. В стомаха на пациент, страдащ от манията 2500 чуждо тяло е била открита.
Черен дроб - е най-тежкият орган в тялото ни. Средната му тегло от 1.5 кг.
Хората, които използват, за да се хранят редовно закуска са много по-малко вероятно да страдат от затлъстяване.
Човешки кости са по-силни, отколкото конкретни четири пъти.
При редовна посещение на солариум риска от развитие на рак на кожата се увеличава с 60%.
Много лекарства първоначално се предлагат на пазара като лекарства. Хероинът, например, първоначално е бил пуснат на пазара като средство за лечение на децата кашлица. Кокаинът е бил препоръчан от лекарите като упойка и като средство за повишаване на издръжливостта.
Работата, че човек не харесва, много по-зле за неговата психика, отколкото без работа най-малко.
Когато любителите целувка, всеки един от тях губи 6,4 kkalory на минута, но те споделят почти 300 различни вида бактерии.
Дума на устата срещу Интернет: изберете най-бързият и най-удобният начин да се напише на лекар
Ритъмът на голям мегаполис, работят до късно през нощта и хронична липса на време - всичко това създава своя отпечатък върху състоянието на здравето ни. Понякога, дори nekog.