Сок от моркови е полезните свойства на това как да се вземе, как да се направи и противопоказания
Морков пресен много нарича цар зеленчукови сокове. Той съдържа бета-каротин, витамини и минерали. Всички тези компоненти правят сок от моркови е задължително условие за възстановяването и поддържането на здравето на хората, особено за хора с отслабена имунна система, има проблеми с кожата и очите. Сок от моркови е полезно за възрастни, така и деца, а не само има много полезни свойства, но също така и лечебни.
Морковите се отглеждат без да се провалят от всички градинари. Този чудесен зеленчук се използва в почти всяко ястие. Той е един от основните съставки, не само в супата, но морковите са много прекрасни рецепти на вкусни сладкиши, вариращи от бисквити и сладкиши, завършващи.
Когато става въпрос за моркови, а след това всеки знае, че това е оранжев зеленчук. И много малко хора разбират, че има моркови и други цветове: лилаво, бяло, червено. Въпреки това, ние не са често срещани. Но запознати оранжев морков и не по-малко полезни, отколкото техните колеги цветни.
Каротеноидите, фибри и други полезни компоненти за организма за попълване на организма с важни витамини, минерали, спомагат за подобряване на храносмилането и прочистване на тялото.
състав Сок от моркови
Сок от моркови е не само красива ярка, апетитен, сок. Той е истински склад на хранителни вещества. 100 грама пресни сок от моркови се състои от:
2.1 милиграма бета-каротин и 350 мкг витамин А;
До 3 милиграма на витамин С, който е необходим за силна имунна система;
0.2 милиграма витамин РР, което има благоприятен ефект върху метаболизма в тялото;
0.01 милиграма на витамин В1, необходими за правилното функциониране на нервната система и мозъка;
0.02 милиграма на витамин В2, необходими за поддържане на здрави метаболитни процеси и добро зрение (особено през нощта);
0,3 милиграма на витамин Е за регенериране на здравите клетки и синтеза на хормони. Трябва да се отбележи, че витамин Е в сок от моркови е много повече в сравнение с цвекло.
Освен това, сок съдържа флавоноиди с антиоксидантни свойства, органични киселини, летливи, ензими, монозахариди, дизахариди, нишесте, пепел.
Полезните свойства на сок от моркови
Самата моркови е много вкусен сок, но специално внимание на използването на този сок трябва да се обърне към хората с отслабена имунна система и лошо зрение. Пиенето на чаша сок от моркови се препоръчва за бременни или кърмещи жени.
Сок от моркови - един от първите сок, който предоставя на малките деца. Преди това, което трябва да се разреди малко сок с вода.
Основната полезен сок съставка е витамин А, което е необходимо:
Хората с нарушено зрение;
кожни проблеми. Неговата липса не прави дълго да чака за тяхната проява: кожата става суха, лющеща се, особено на лактите и петите;
За растеж и развитие на скелетната система;
За бременни жени, кърмещи жени, деца;
За запазване на зъбния емайл при възрастни и правилното формиране на зъбите при деца;
За здравето на лигавицата: понижено друго резистентност към инфекция и инфекция може да настъпи по-бързо навсякъде лигавица такива, пикочния мехур, стомаха, червата, устната лигавица и др .;
За почистване на черния дроб, където се натрупва и улеснява пречистването му от вредни вещества;
В присъствието на гастрит с повишена киселинност, като сок има способността да се намали киселинността;
Антиоксидантите, които също са богати на сок от моркови:
Забавяне процеса на стареене и намаляване на риска от рак;
Помощ очисти клетките на организма от токсини, като по този начин се елиминира появата на пъпки и черни точки;
Тя насърчава изцеление на кожата, причинени от екзема, дерматит.
Витамин С укрепва имунната система и да повлияе на функционирането на нервната система.
Една чаша пресен сок от моркови перфектно облекчаване на стреса поле натоварен ден вълнение.
сок от моркови е необходимо заклети пушачи, защото никотин разрушава витамин С и намалява количеството му в тялото.
витамини, които работят заедно с витамин С, понижаване на холестерола, като по този начин защита на сърдечно-съдовата система.
Пресен сок от моркови подобрява апетита, подобрява храносмилането.
Той служи като добра профилактика на атеросклерозата, различни инфекции, камъни в бъбреците.
Полезна сок от моркови и жени. Той стимулира производството на женски полови хормони, което позволява на жените да останат възможно най-дълго млада и здрава.
В някои случаи, сокът може да помогне за решаване на проблема с безплодието, като от време на време липса на витамин А е причина за безплодие.
Малко хора осъзнават, че сок от моркови може да помогне да се отървете от глисти. За тази цел е необходимо да се пие на празен стомах.
Сок помага да се подобри настроението. Ако лошо настроение ръката ти неволно посегна парче шоколад или бисквитки, помислете за моркови и по-високо калорични храни, изпийте чаша сок от моркови. Въпросът е, че ти моркови съдържат вещество, свързано с endofinov, които осигуряват чувство на радост и добро настроение.
В козметологията сок от моркови и се утвърди на положителната страна. Особено в червенокосите дами и момичета. Маска с сок от моркови ще помогне за подобряване на състоянието на косата, да им даде блясък и естествен цвят на кожата, укрепване на корените на косата. За да направите това, преди миене на главата, нанесете равномерно по цялата дължина на косата сок от моркови. Сложете върху шапка душ и изчакайте половин час.
Как да приемате сок от моркови
В морков и, следователно, в повечето морков сок съдържа витамин А, а каротин. Витамин А е мастноразтворим витамин, и е необходимо да се асимилира мазнини. Следователно, трябва да се пие сок от моркови с всички мазнини. Това е основното правило.
В ролята на мазнини може да бъде сметана, заквасена сметана, растително масло. Пийте сок от моркови, без да го е просто безполезна. Каротинът в черния дроб, няма да бъдат асимилирани. Ако пиете много сок, може да има друг проблем: тя създава по-голямо натоварване на черния дроб и панкреаса.
Второто правило - това е полезни свойства е само прясно изцедени сокове. Това е мястото, където всички витамини се запазват. След получаване на сок си, за да се пие в продължение на един час. Съхранение на сок от моркови значително намалява количеството на витамини в него и загуби всички полезност.
Пиенето на сок е по-добре на празен стомах половин час преди хранене. Най-доброто време - тази сутрин на празен стомах веднага след събуждане.
Колко от сок от моркови може да се пие за един ден. Тук е необходимо да се вземе предвид средната дневна изискване на витамини, включително витамин А чаша сок с 250 мл напълно покрива дневната нужда от този витамин за мъже, така и жени.
Пиенето на сок от моркови по-високо ниво може пряко да повлияе на лицето (и други части на кожата). Оказва жълто. Ето защо, златното правило работи в случай на използване на сок от моркови: повече не е по-добре.
Ако забележите, че кожата ви е жълт като по странен начин, това означава, че е време да си вземе почивка в употребата на сок от моркови.
За децата най-добрият сок от моркови се разрежда с вода в съотношение 1: 1.
Противопоказания за използването на сок от моркови
Диабетици - сок от моркови в по-висока концентрация на захари;
Хората с хронични заболявания на панкреаса и червата по време на обостряне;
С индивидуална непоносимост на моркови;
По време на чревни разстройства, придружени от диария, като сок от моркови по-слаба.
Възможно е да има странични ефекти на голямо количество алкохол консумират сок от моркови:
В тези случаи трябва незабавно да спре да пие сок.
Сок от моркови кашлица
Сок от моркови е не само вкусна напитка, но също има лечебни свойства. Ако имате силна спиращ кашлица, опитайте се да отстрани с сок от моркови.
За да направите това, трябва да се вземат:
3-4 супени лъжици мед
Моркови изплакват обилно с четка. Нарежете на филийки и се изсипва малко количество вода. Сложете на котлона и оставете да къкри, докато морковите са нежни.
Той помага сок от моркови и студено. Пийте всеки ден по чаша сок от моркови на ден.
Как да направите сок от моркови
Сок от моркови е много проста, ако имате сокоизстисквачка. За да направите това трябва да имате добър измиване и чисти моркови. Премахване на върха, където е бил върховете и нарязани зелената част, ако има такива, тъй като тя може да бъде токсичен.
Нарежете морковите на няколко части, така че да е удобно да се зареди в сокоизстисквачка. Включи сокоизстисквачка и изстискайте сока. Всички свеж сок от моркови готов. При желание може да се разрежда със студена преварена вода.
От една чаша сок изисква от 5 до 8 парчета от моркови. Това зависи от неговия размер и сочност. Ето защо, в 1 литър сок от моркови се нуждае от 20 до 32 парчета. Но сок от моркови може да се разрежда с вода, така че да не могат да се купят наведнъж няколко килограма моркови.
Как да си направим един морков в блендер
Не всички имат сокоизстисквачка. Но сега има блендери почти всяко семейство. сок от моркови може да бъде направен в него, качеството и полезността на това няма да се различава от получен с използване на сокоизтисквачка.
Единственият отрицателен в този сок - наличието на маса, ако не филтрира моркови пюре. Друг минус - в филтрация все още не успя да изтръгне колкото сок в сокоизстисквачка. Но има един плюс - останалата част от пулпата, може да се използва при печене или да добавите към супата със задушени зеленчуци.
Получаване е същият, както в предишния случай. Моркови трябва да се измиват и почистват. Нарежете на филийки.
Сгънете в купата на блендер. Ако моркова не е достатъчно сочна, добавете малко вода. Включете миксера и се готви пюре.
Изсипете кашата получена в буркан и се добавя вода. 1 кг моркови 500 грама вода.
Оставете за половин час. Част от пулпата, се установява през това време в долната част.
Прецедете през цедка или изстискайте сока през тензух.
Останалата каша могат да бъдат замразени и използвани за готвене и други ястия.
Как да направите сок от моркови без сокоизстисквачка
Ако не сокоизстисквачка или блендер, сокът може да се направи, като просто го втрива на ренде глоба, след това преса през тензух. Въпреки това, като един значителен недостатък на този метод - не много сок, за да се преодолее. За малко дете е приемливо, но за възрастен трябва да настържете моркови на много търпение, че няма да е достатъчно за всички.
Друг малък трик. За моркови, че е сочни и по-добре да дадете сок, го накиснете преди готвене във вода в продължение на 5 минути.
Научете повече за полезните свойства на сок от моркови от диетолог