Структурата на протеиновата молекула

В структурата на молекулата на протеина има дълъг заинтересовани учени, първото доказателство за датират от началото на ХIХ век, а сега погледнете какво прави една белтъчна молекула.

протеин молекула - линеен полимер, който се състои от аминокиселини, които са свързани заедно чрез пептидни (амид-валентните) връзки.

Всички протеини, които са били изследвани до момента, могат да бъдат разделени в два класа: влакнеста и кълбовидни. Всеки клас е разделен на няколко групи.

Фибриларен клас - са тези протеини, които, когато се поставят в разтвор на вземане на удължена във форма на нишки, глобуларни протеини са също стават в разтвора, се свие на топка.

Видове протеинова структура на молекулата

Ако говорим за структурата на протеина, които са 4 вида протеин молекулярна структура:

• първична структура. където аминокиселините се четат в последователност от края на молекула С до края N (фигура 1);
• вторична структура. които са алфа-спирална верига части и части, които са сгънати в бета-структура (Фигура 2);
• третична структура (или също наречен пространствен) предполага взаимно пространствено подреждане на аминокиселинните остатъци на молекула протеин (Фигура 3);
• кватернерна структура - взаимно ориентиращ субединица комплекс с компонент състав и стехиометрия, ако протеиновата молекула, способна на образуване на неговия (Фигура 4).

По думите на съвременните изследвания, първичната структура на молекулата на протеин се определя по отношение на подреждането на полипептидната верига в пространствена структура. Също първичната структура определя образуването на комплекси на протеинови молекули, т.е. вторична, третична и четвъртична структура протеин.

Смята се, че много от първичната структура на протеина не определя една, а няколко подразделения. всеки от които може да съдържа протеинов молекула.

Проучвания, проведени Т. Svedberg доказано, че протеини с различна молекулна маса са относително пропорционално на дължината на веригите, и кратни на минимално тегло, което е приблизително 17600. Това обстоятелство може да бъде доказано, че в началото на живота на планетата древни гени, които кодират про-протеини са генерирани и съществуват като самостоятелни единици, и тяхната дължина се определя от същите законите на спонтанна полимеризация на нуклеотиди. Съвременните същите гени са съставени от части, фрагменти, които са копия на древни гени.