жабешки бутчета
Жабешки бутчета са популярен деликатес в Азия и Централна Европа. от тях,
Полезните свойства
Жаби живеят само в чиста вода, така че тяхното месо е безопасно и екологично чисти. Научните изследвания показват, че вещества, които са произведени от жаби, са ефективни за профилактика на злокачествени тумори на мозъка и различни видове рак.
краката на жаба са голям брой витамини С, D и Е, както и хранителни вещества като калций, желязо, магнезий и фосфор. кожи жаба съдържат лекарствени компоненти, които в Япония, Китай и Индия се използват за лечение на зъбен заболяване, оток, както и за нормализиране на активността на сърдечно-съдовата система и за подобряване на кръвообращението.
В Южна Америка, в готвене с помощта на дървени жабешки бутчета, които съдържат болкоуспокояващи и противовъзпалителни вещества, които са няколко пъти по-ефективни от морфина.
В древния Рус жабите се поставят в съд с квас или мляко, за да се запази свеж напитки за дълго време. Жабешки бутчета имат антибактериални, анти-оток и дезинфекционни свойства.
Calorie жабешки бутчета
Жаба краката са нискокалорични продукт и е подходящ като съставка за диетични меню. Калории жаба краката е 73 ккал. и те съдържат 16 г протеини и 0,3 грама мазнини.
Характеристики на крака за готвене жабешки
На правилното приготвяне на жабешки бутчета, зависи от вкуса и използването на храна за човешкото тяло. В храната се използва в горната част на краката на жаба, която има само една кост като пиле или други домашни птици. В храната използвайте само ядливи видове жаби. За кулинарни цели жаби се отглеждат при специални ферми в екологична среда.
От жабешки бутчета оказва, вкусно фрикасе, те се допълват зеленчуците, потопени в тесто и пържени. Жабешки бутчета могат да бъдат изпечени в пшенично брашно или панирани с добавяне на билки и подправки.
Методи за подготовка на жабешки бутчета, подобни на подготовката на крилата и краката на пилето. Разделите могат да бъдат снабдени с пикантни сосове на базата на подправки, чесън подправка. Преди готвене ги напоена в марината, състояща се от лимонов сок, вино или ябълков оцет.
В Китай, краката на жаба се консумират както задушени и печени с подправки. Преди изготвяне на ноктите отстранени костите и добавете филетата да каша Чоу. закаляване температура е 200-220 градуса, а ястието се приготвя за около 30 минути.
В Европа
В Тайланд и Япония се готвят екзотични ястия от жаби и змии, както и да добавите към тях пикантни подправки и подправки, сосове и сосове дебели.
Противопоказания
Жабешки бутчета са противопоказани за консумация, ако сте свръхчувствителни и предразположеност към алергични реакции. Също така, в подножието не се препоръчва да се използва за хора с тежки заболявания на разстройства на храносмилателната система в червата и тежко възпаление.
Преди употреба, жабешки бутчета, уверете се, че ястието се приготвя от пресни и органични месни хранителни вида жаби, и не съдържа токсични отрови.