Чай, направен от билки, които билки и растения може да се използва и кои от тях
Като дете винаги е бил объркан защо дядо ми не пият чай магазини "всички хора", и винаги прави чай на трева и дървета. Години са минали и ние сме тук, "седна" на тези билкови чайове и ги всеки вкуса сега и отново ми напомня за израстването в селото.
Нека да погледнем какво билки и растения, подходящи за приготвяне на чай и какво добро са те.
Чай билки - това са билки, които са приятна на вкус, когато пивоварната. Растението може да се използва листа, клонки, пъпки, цветове, и в някои видове - корените.
Някои растения показват техния вкус само когато ферментирали листа, и се суши или сурова форма, те са бледо и тревните вкус, са листата на ягоди и ягоди. Или вкус на слабата си без ферментация, като Кленовите листа.
Тези растения като върба-билка, могат да бъдат получени чрез ферментация, сушат се и може да бъде произведена горните листа и цветове. Когато ферментирало аромат се променя към по-наситен с кафе tsikoreevymi бележки. Ферментирало върба-билка е една от най-възнаграждаване вкус на чай напитки. Сравнете го с плътност на цвета и ярък вкус може да бъде чаени листа или кора от дъб елхови шишарки, но това сапонин не пие като чай, както и медицината.
Много ярък вкус и аромат има Meadowsweet. Въпреки това, той е толкова ароматно, че не всеки може да се пие чай само от цвета си, защото вкусът му е светъл дори преситена. Но това е много добра, като добавка към други билки, като аромата на настройка мед чай.
череша оставя добро като отделен чай и с добавки. Те имат сладък, леко тръпчив вкус. Но ако те се използват без добавяне на други билки, има лек оттенък на билков аромат, който не всеки харесва. Следователно череша листа (и череши) могат да бъдат комбинирани с листата на дъб, явор.
Касис, мента, маточина, градински чай, малина, лайка - кралица (и цар) билкови чайове за vkusnoty, витамини, ползи, аромат. Тези билки може да се пие пресни, изсушени и ферментирали.
Дивите растения са основните чай боровинки, Хедър, червена боровинка. Боровинка и Хедър получите голям, лек, sladkovytye, ароматни чайове. Червена боровинка чай инфузия дава киселост. Химик боровинки обикновено сладко-горчив, може би защото тя се събира заедно с мечо грозде, който е един със семейството си и други подобни свойства, но дава чая горчив.
Ако искате да се готви най-вкусните билков чай е полезен, е необходимо да се съберат собствените си ръце. Или купуват (приемам подарък) от добри хора, които лекуват с билки нежно, с любов като братя / сестри на нашия малък.
При събиране на билки е важно да не се повредят тревата, да говорите с нея, иска да сподели малко от неговите листа, и никога да не го прекъсне напълно. Когато отидете да събира трева в задния си двор, и в областта или в гората, все още трябва да приветстваме духовете на мястото и да поиска разрешение да се съберат. Тъй като гора / областта на спиртни напитки и подправки, като ласка. Треви и дървета могат да бъдат изгладени, пеейки песните им и молитви. И така, душата става радост в това общение, и растения движат напред-назад. Е, когато има своето място, където растения и парфюми, те защитават, запознати с колектора на билки и се вълнувам за завръщането си.
Списък на чай билки (листа, цветя)
1. Иван чай (върба).
2. Meadowsweet (dropwort).