Ечемик каша какви са неговите предимства и вреди за когото е много препоръчителни
Житни каша полезни за здравето, поради високото съдържание на протеини и витамини, но ечемик каша често се пренебрегват.
Ечемик овесена каша може да бъде вкусна и добре, за това, което трябва да се готви правилно.
Запознаване с този продукт и да се запознаят с това, което може да се възползва вид ечемик каша, всеки ще може да го готвя правилно.
Булгур от ечемик се произвежда от ечемик, който в момента има три вида на грис от ечемик:
- пълнозърнести храни. се изчистват от черупката, като ечемик може да се използва в супи, зърнени храни, както и различни пълнежи;
- перла ечемик "холандски" - при производството на този вид зърнени храни ролка в топки и отстранен от охрана на сегменти, използвани за получаване на каша мека консистенция;
- yachka - фино раздробен перла ечемик, не преминават смилане.
Обикновените перлен ечемик белени и oshlifovannogo зърно е най-често се използва за приготвяне на каша.
Ечемик каша: ползите и свойства
Каша попада в ръцете на домакини след преминаване смилане и превоз, тя запазва полезните свойства на ечемик. Той съдържа достатъчно фибри за нормализиране на храносмилателната система. Ечемик овесена каша са предимствата на не само стомаха, но и за други вътрешни органи - благодарение на богатите в състава на минерали.
Химичният състав на ечемик каша са скорбяла съединение, което да се постигне вискозитет и нежна текстура зърнени храни, аминокиселини и протеини, засягащи наситени мастни киселини. Витамин D, A, E и B-група ефект върху цялостното здраве, но също така да повлияе на здравето и красотата на косата, ноктите, зъбите и кожата. Включено в калций и желязо подобряване на кръвта и значително количество мед, фосфор и обменни процеси йод помощ.
Хранителната стойност неподготвени зърнени култури е 352 килокалории на 100 грама.
Голяма част от селен (три пъти повече от ориз) необходими за организъм във всяка от тези ситуации:
1. Има голяма вероятност от развитие на рак на заболявания;
2. изисква защита на клетки от ДНК мутации, като се гарантира нормалния растеж и възстановяване на клетките и тъканите;
3. Необходимо е да се подобри работата на задстомашната жлеза;
4. Необходимо е да се защити имунната система и увеличаване на способността на организма да устои;
5. е редовен прием на мастноразтворими витамини;
6. Необходимо е да се запази зрението (с редовен разхлабване или зрение след операция);
Фосфор помага да регулира притока на кръв и мозъчната активност, но също така подобрява смилаемостта на други важни елементи.
Голям брой лизин - незаменими аминокиселини - поддържа сърцето изпълнение. участва в процеса на намаляване. Ако въведете в дажба от две или три хранения ечемик каша една седмица, ползите за организма да бъдат безценни - хранителни вещества, ще допринесат за предотвратяване на различни заболявания.
Как да се готви грис от ечемик, за да спаси полза
Кук овесена каша по различни начини - като се има Perlovka полза, а максималният брой на микро- и макроелементи. Оптималната рецепта включва накисване. Необходимо е да се измие песъчинките и се изсипва ледена вода за няколко часа - за да круп абсорбира вода и набъбва. След това водата се оттича, ечемик разпространение в тенджера и се изсипва вряща вода - чаша за зърнени култури (неекспаднираните) ще се нуждае от три чаши вряща. Pot тури на огъня и варете на слаб огън за около час. За вкуса на ечемик каша посоляваме, но за мека консистенция добавите малко масло или олио.
Приготвя ечемик ASAP - литрова стъклена колба е напълнена с зърна от студена вода, кипяща вода след варене и внимателно отново се слива излива литра студена вода и кашата се приготвя докато направи. След като течността се изпарява, добавете супена лъжица масло и да оставите каша концентрирано върху капака за няколко минути.
За да направите ечемик каша здравословна гарнитура, можете да го добавите zazharku на лук и моркови. Също така добавя към месо каша, колбаси, хот-дога, пържен бекон или гъби на.
Основните правила на ечемик за готвене
Не е необходимо да се вари каша на силен огън, което му позволява да се сварят. Високата температура и интензивно кипене унищожава много витамини и микроелементи, освен ястие Получената интензивно кипене мек вкус и има мазен последователност.
Месо и всякакви добавки, настанени в бъркотията, след като се свари.
Комбинацията от ечемик каша с мед, захар или сладко може да изглежда необичайно, но такава каша не по-малко е вкусно. Любителите на сладко каша също може да добавите малко кондензирано мляко в купа.
Как да изберем грис от ечемик
Един от най-важните критерии за избор на правилен перлен ечемик - външния му вид. Домакинята в магазина може да се оцени визуално зърнени храни - зърнени храни трябва да са приятни, златен бежово. Голяма част от тъмните включвания предполага, че правилата на херметичността на опаковане, такава каша не можете да си купите, са нарушени. Също така в пакета трябва да бъде ронлива грис, трябва да се обърне внимание на факта, че зърната не са лепкави - той казва, че кашата на втория етап на процеса е подложена на висока влажност.
Ако искате да си купите Loose перлен ечемик, можете да поискате да миришат каша - миризмата трябва да бъде приятен, трябва да има нотки на остаряла зърнени култури или гранясване. времето за съхранение на зърнени култури варират от година на година и половина, така че трябва да се обърне внимание на срока на годност.
Разпродажба често се срещат в консервирани храни с ечемик състав, такава каша може да се използва при липса на други възможности. Това консерви каша не трябва да бъде подута или деформиран от буркан.
Ползи и вреди на ечемик каша по време на бременността
По време на бременността, една жена трябва да покаже отговорност и внимание към всичко, което може да повлияе на здравето и развитието на плода.
Един от основните фактори за успешен резултат и адекватен курс на бременността - правилната балансирана диета.
Бременните жени лекари съветват постно на плодове и зеленчуци, но през зимата малко полезна пресни плодове, като голяма част от зимни плодове и зеленчуци, отглеждани по изкуствен път, което значително намалява количеството на хранителни вещества в тях. Поради това, за тези, които не разполагат с хранителни вещества. перфектен перлен ечемик каша.
Използването на зърнени култури и на плода по време на бременност здравето неоспорим - големи количества калий, калций и фосфор може напълно да запълни нуждата на организма от тези в микро- и макроелементи.
Ечемик каша са предимствата на факта, че резултатите от тялото - високо съдържание на фибри помага за механично почистване на храносмилателния тракт и порести текстура действа като химически адсорбента, отстраняване на тежки метали и вредни вещества.
Лекарите препоръчват да се въведе ечемик каша в дневното меню на бременни жени, в случай, че имате нужда да се повиши хемоглобина - е най-добрият източник на желязо в отсъствието на гранат.
Въпреки това, ечемик може да бъде вредно. Поради богатия химически състав не трябва да злоупотребяват с тази каша. Също така, хората трябва да бъдат внимателни с висока стомашна киселинност и запек често възникват.
Интересни факти за каша от ечемик
- Ечемик каша може да се сведе до минимум щетите от различни отравяне, включително облъчване на голяма доза радиоактивен материал - достатъчно, за да отвара от ечемик и пие чаша на ден.
- Ечемик, използван за да направи тази бъркотия, се отглежда преди 5000 години.
- Ечемикът се използва за измерване на тегло - пет зърна съответстват карат тегло. Три семена са инча.
- Авицена в неговите трактати подчерта имот ечемик каша за почистване на тялото и отстраняване на последиците от алергени.
- Ако накиснете ечемик и ечемик каша, стои gordetsin - антибиотик, който помага да се бори срещу кожни гъбички.
- Ечемик вода се използва широко в народната медицина за лечение на алергии, възпаления, кожни заболявания.
- Ечемик се споменава в Библията повече от 20 пъти.
Ечемик диета: полза и вреда
Богат химичен състав позволява използването на ечемик каша диета - където можете да подредите няколко дни на освобождаване от отговорност. захранване с ечемик, или да отидете на дългосрочна диета. коригиране на вашата диета.
Много полезни витамини в ечемик каша - ползи са очевидни. Това означава, че зърнената култура може да бъде основа за различни моно-диета и на гладно дни. Някои препоръчват не готвене ечемик и го накиснете - в този случай ечемик каша вреда е направено, но също така ще донесе повече ползи, отколкото варени.
Ако по време на ечемик диета перла яде, а след това можете да отслабнете много бързо, но в този случай, не се пренебрегва течността и изхвърлете водата. Също така е необходимо да се вземе предвид факта, че ечемик каша е много високо съдържание на калории и ако се яде в един ден повече от две или три ястия, можете да получите стомашно-чревно дразнене и твърде много калории.
Има и много мек и нежен начин да отслабнете, яде ечемик каша. Ползите от този метод са очевидни - това не е диета сама по себе си, а по-скоро се изгради диета около един продукт. Например, можете да веднъж на ден има ечемик каша, като по този начин се зарежда отново необходимостта от протеини и въглехидрати, както и други ястия са да ядат зеленчуци и крехко месо.