Как да се готви калмари, замразени и обелени, за да бъде мек

Предишен ◈ Следващото

Този морски дарове е много питателна. сепия състав месо включва множество витамини и минерали за хората: витамини В, С, РР, калций, йод, манган, желязо. Правилно варени продукт лесно смилаеми и има мек и приятен аромат.







Как да изберете и да се подготвят сепията за готвене

Как да Сварете калмари правилно

Пресни калмари рядко се среща в продажба, като правило, по рафтовете на магазините вече са замразени труп. Какво трябва да търсите при избора морски дарове:

  • филета трябва да са бели (или на разграждане на продукта);
  • цвета на кожата може да бъде или сиво-белезникаво или бледо розово;
  • салата побере голям калмар с стегнато еластично месо и малки трупове са идеални за пълнене, като се характеризира с нежност и мекота;
  • Замразени филета трябва лесно да се отделят един от друг, ако трупа залепени един за друг - техните peremorazhivali няколко пъти;
  • използването на изтекъл срок на годност продукти, вредни за здравето, така че обърнете внимание на срока на годност.

Преди готвене морски дарове като у дома си, тя трябва да се размрази. За тази миди се поставя в контейнер на студена или топла вода (не гореща) и се оставя за известно време. След размразяване на трупа трябва да се обели. Най-лесно е да се премахне филм, предварително продукт топла вода на душ. Почистете калмарите е необходимо не само чрез премахване на кожата, но също така и от вътрешната страна на костите.







Колко дълго да се готви калмари, които бяха меки

Някои домакини не знаят как да готвят калмари, затова избягвайте готвене храни, съдържащи това вещество. В същото време, това е много прост процес, който не изисква никакви специални умения. Основното нещо - да се избягва продължителното морски дарове готвене. Ако прекалявайте трупа във вряща вода за по-дълго, отколкото е необходимо, по-скоро в търг и меко месо имам труден и вкус. Колко минути калмари готвене? Всичко зависи от формата, в която вие ще се готви на продукта.

Как да Сварете калмари правилно

Delicious морски дарове приготвени много лесно и бързо. Как да се готви калмари обелени:

  • Напълнете съда с вода, изчакайте, докато кипи;
  • добавете сол с вода, подправки;
  • размразени и обелени място миди в кипяща вода в продължение на 2 минути (месото трябва да бъде бял) и вода за източване;
  • ако храносмилане храни, оставете тенджерата на топлината за още 30 минути - през това време отново филето е мек;
  • отвара от труп, нарязани на пръстени и ги обслужват с бира.

нетретирани

Как да се готви калмари с филма? Голямата разлика претопяване сурови и "голи" трупове не - разликата е в необходимото време за готвене. Как да Сварете калмари в кожата:

  • размрази каркаса;
  • Слагат гърне с вода на печката;
  • когато течността започва да ври, добавете дафинов лист, сол, бахар;
  • по-ниски от труповете на тиган, изключете котлона и покриване на капака на контейнера, така че парата не я остави;
  • След 10 минути, отстранява от морски дарове на вода.

Как да се готви калмари, замразени пръстени

Как да Сварете калмари правилно

Цялата миди кипене е по-удобно, отколкото на пръстените най-бързо отстранени от врящата вода всички парчета ще бъдат трудни. В допълнение, на ринга по-лесно за възприемане, отколкото голям труп. Все пак, ако вече сте закупили продукта нарязани, има няколко начина да се готвят калмари пръстени:







Предишен ◈ Следващото