Мини пекарна като бизнес - производството на храни - бизнес форум
Намерих в мрежата много информация за пекарната. Навсякъде пише, че е необходимо за 100 000 резервоари. Просто нещо ми се струва, че той по някакъв начин е носен-nakrucheno. Почти от самото начало да се сложи растителни, съвети пепел изграждане за изграждане и така нататък. Например тук.
"Скромното пекарната, така или иначе, не може без петте агрегати: на пещта, смесител, Пресяватели за брашно, разделител и Шкафове разстоени все още се нуждаят от перално помещение и няколко склада - отделно по един за всеки продукт и съставка за коригиране на това място нужда икономика .. . не по-малко от 120-150 квадратни метра. и значителен брой от всички видове разрешителни от санитарно-епидемиологичната станция, Инспекцията по труда и огъня. Това е любопитен, сами по себе си, тези документи не струват почти нищо. Но да се му се придружава preizryadno чи бракуване всички анализи и други изследвания срещу заплащане. В общи линии, пълен "медицински преглед". Така че, за да настроите стойността на оборудването (около 500 хиляди рубли), добавете още половин да получи истинската стойност на този въпрос. "
Имам едни и същи мисли бяха, както следва:
Наемете стая с пекарна оборудване 60-70 м2. Наемете 4 готвачи 2 смени. Кук не е хляб, и всички видове тестени изделия, асортимента трябва да са различни от достойни конкуренти. Например понички със сладко от тиквички с боровинки, лук пай за хора на диета, кексове кавказки народи, като khachapuri в Аджария с yatsom и сирене suluguni. Е, аз бях само един пример на олово. Основната идея на следващия - това трябва да е един изключителен продукт на други не, а не, за да победи на пазара конкуренти, и да станат техни партньори.
Продажбите за установяване, както следва: наемат търговски представители, които ще предлагат своите продукти на всеки месни павилиони, сладкарници, ресторанти, кафенета.
Обърква ме, както следва: за всяка рецепта е необходим сертификат? След това непрекъснато се въведе нов, ще бъде проблематично?
И отново, моят приятел приготвя всякакви кифлички дома и плаща за прилагането на павилиони. Не че не се покажат не пита за нищо.
Как да разберем това, павилиони имат разрешение им, а нейните продукти са по едно и също време? Имам по принцип и се ражда идеята, че можете да работите толкова дълго, колкото тихо, така че никой в началото не би се изкачи. И ако той наистина отива, а след това вече да се попълва на пълноценно.
Анабела, което Ви интересува убиват сте вид действа предприемач и питат как е възможно без регистрация работа. Наистина, но в този случай крайната мечта cheburechnaya ЖП гара, основни изпълнители няма да излязат да работят с вас.
Аз вече някъде пише за пекарни и други от този род. IMHO, не награждаване случай. Ако и направи това, което други подобни, или във формат, заведения за бързо хранене или се открояват от конкуренти. На второ място е малко вероятно да успее, ако не разполагат с никакви познания в тази област.
Работата, както се изразихте, в тих = печелят огромна глупости, защото Слаби приходи и огромни рискове. Хлебни играе много важна обем.
По едно време, че идеята е да се създаде нещо като имаме в града, но не съвсем във формат пекарна. Те искаха да улови пазар "berlinorov", но след това дойде кризата, и идеята не получи своето продължение.
Лидер, не мога да се изразя. Но аз наистина не разбирам този момент, в обхвата на друг. Ако работи с SES, не знам как те хване нелегални като труден (в нашата сграда на всички, никой не е хванат с лицензи). Ако кажа, че продават хляба си до точка на пазара, ако те са SES ще дойде, дали те ще се изисква сертификат от тях за всеки самун или хляб ми в същото време да се търкаля с други роли, които се намират на близкия рафт.
А това означава, без регистрация. Да и тази седмица максимум. Е, аз го е направил. Наех помещения, и какво да правя след това? Когато тези удостоверения за получаване, толкова, колкото е необходимо, тези сертификати, за всеки тип продукт, или общо някакъв вид. колко ще струва?
Нямам нужда, докато собствената си точка или cheburechnaya или магазин. Искам да наема място в отдалечен район, и се продават чрез търговски представител. За какво искаш да кажеш основните изпълнители? Супермаркети има ли? Така че аз съм за тях, и не възнамеряват да се движите. Там всички са били без мен zobito има и хляб от начина, по който най-bespontovy фабрика се продава. защото те имат самостоятелна мини-пекарни, регистрирани или не са там в никакъв случай не са разрешени. Те се разбиват по различен начин.
Познаването на хляба аз маса лидер, но аз съм сигурен, че това не е важно за този случай Kinh угоди позоваване на факта, където можете подписани berlinorov около и след това, което направих нещо за първи път чувам за това.
Аз също мисля за pekarne.Tolko тук преди няколко години, един приятел отвори пекарна, всички добри хора отиват (той се продава в пекарната), отличен на продажбите и. Bam # 33, # 33, # 33;
Sazhgli го pekurnyu рано сутринта, защо да не се каже, тъй като, наистина, и един # 33;
Становището на откриването, в очакване на съобщения # 33;
Пазарът? И много от вас да продава? Освен това, доколкото знам, те се купуват готови продукти полуготови себе си всички dopekayut. Но същността на който и да е от него. Продавай 10 хляба, меко казано, не са сериозни, дори и S / N не багажник, да не говорим за наема и дивидентите. Така че това няма да е бизнес като хемороиди.
Не мога да кажа за сметка на сертификата, не се занимава.
За berlinory. Аз наистина честно не си спомням. Да, аз съм в действителност, особено ценна ниша не е написала е прост процес, както аз си представите.
Защо Е, десет, а не десет.
Средна точка продажба на 10 000 на ден. дали ще има хиляди продукта си за 2, и един хляб струва 7-12 рубли. е възможно да се изчисли колко ролки трябва в този момент. Около 200.
Кажи ми къде и аз не счита?
И хляб пита по принцип е добра тема. С това, че е много лесно да се направи, ние го продаде за някаква причина, два пъти повече от обикновен хляб като екзотика всички. Въпреки пита пита борби. I означава като тънък плат.
И Samsa голямо нещо.
Кажи ми къде и аз не счита?
KVRS, аз почувствах, че имаме 25%, като тази сума вече са включени в цената на строителните материали и техника за всеки самун. В противен случай, щях да си помисля с печалба от 100%. И сладкар говорят, 50%
Samsa може би друга история, но тя може да произвежда пекарна. Аз не говорех за бизнес чист хлебна и как да има обхват.
И сладкар говорят, 50%
Всичко това е от полза. Но в такова производство е главен специалист техник. Технология, е готвачът на производствения процес. Намери го в началото, но той ще обсъдим по-нататък. Но това е малко вероятно те ще бъдат по форумите за споделяне на тайни. Вкусна и евтин продукт е тайната на успеха. в противен случай без успех.
майка ми е готвач. Прав си, нито с когото тя не се разделя, и още повече, че във форумите Тя не знае, че такива форуми. в Интернет
но опитът на отваряне пекарна тя не разполага, за съжаление.
майка ми е готвач. Прав си, нито с когото тя не се разделя, и още повече, че във форумите Тя не знае, че такива форуми. в Интернет
но опитът на отваряне пекарна тя не разполага, за съжаление.
Нека започва у дома и да се установят на пазара. Купете допълнително загряване не е толкова скъпо за една глоба. Отче, нека е в изпълнение на точки.
Те вече го правят, гост-работник. Аз съм на нея аналогия и искате да започнете работа. Само те са в малък град работи без сертификати и конкуренцията може да се каже, е нула. Мамо имам някакъв сладкар капитал надмине. Той има четиресеткв м пристройка. ето я удря шедьоври му. Zanyuhanny продава павилиони на автобусни спирки и магазини в близост до офисите. Странно е да казвам, но не и проверки един. И всички свои продукти се продават в продължение на няколко часа по време на следобедните часове - това е гореща, за да ги продава за
Но аз не живея в това село, така че аз се страхувам да отворите нашия град. Тук podichee и конкуренцията, и от проверяващия може да не бъде нащрек, тъй като има.
Но аз не живея в това село, така че аз се страхувам да отворите нашия град. Тук podichee и конкуренцията, и от проверяващия може да не бъде нащрек, тъй като има.
Не се страхувайте, отворен. Когато излезеш в обема, тогава ще мисля за сертификати. Хайк и да говори на пунктовете за продажба и да разберете как и какво се зарежда. За торти или който няма да избяга, а не парите. Ако жалби и отравяне се случи. И те се търгуват най-вече без средства. Е област, която всички трябва да вкусна и богата гама от продукти, които ще бъдат актуализирани, както по-скучно.
Mlyn, работник гост, мислиш толкова просто? Наистина, който не позволява да ми се пече на няколко парчета от нещо. въвеждат в магазина и попита дали те ще го вземе? Изглежда никой
Всички скоро ще го направя. Имам кръпка, има печка. Ще видите това, което наистина работи навън. и дори в нашите трудни времена на няколко дизайнерски проекти е трудно да се живее, някак нестабилна, особено през зимата
Имам кръпка, има печка. Ще видите това, което наистина работи навън. и дори в нашите трудни времена на няколко дизайнерски проекти е трудно да се живее, някак нестабилна, особено през зимата
Да, има топла стая, площади 15. Има (не топло е проблем) също е пролял неизолирани площади 60. Но все пак искам да се изгради гараж с тавански етаж, и така нататък, че на тавана все още е квадрати 40. Но ми се струва, като всичко е наред. И какви са изискванията, за да не помещенията каже къде да гледам? Moymu там е много по-необходимо
защо реши, че сладкарството ще отидат за "Наздраве"? Ах, Серьожа, това, което вие сте оптимист
О, да, и когато данните са, че кризата е приключила? Кредити издават отново?
И какви са изискванията, за да не помещенията каже къде да гледам? Moymu там е много по-необходимо
защо реши, че сладкарството ще отидат за "Наздраве"?
О, да, и когато данните са, че кризата е приключила? Кредити издават отново?
Spasibki чудесно, ако ще има ряпа, щях да начислени за вас. И че аз рядко правя
За сертификати Научих също - като десетки щандове, посветени на един вид продукт. Едва сега, че това ми се вижда странно. и ако се запази в тайна рецепта, аз трябва да ги кажа, че - с уплаха?